Τι θα φάμε σήμερα; Χυλωμένη ρεβιθάδα με κρεμμύδι και ρίγανη
Μια κλασική αγαπημένη συνταγή ρεβιθάδας που με μαστοριά και ρεβύθια χοντρά θα χυλώσει υπέροχα.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:5′ Χρόνος μαγειρέματος:2:0′ Έτοιμο σε:2:5′ Χρόνος αναμονής:8 ώρες
Του Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά
2 συσκευασίες ρεβύθια χοντρά
150γρ. κρεμμύδι τριμμένο
1 κουτ. σούπας ρίγανη
1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
χυμό από 1½ λεμόνι
αλάτι
Διαδικασία
Βάζετε αποβραδίς τα ρεβίθια να φουσκώσουν σε άφθονο κρύο νερό. Να το αλλάζετε πού και πού, και το πρωί, προτού ξεκινήσετε να μαγειρεύετε, να τα ξεπλύνετε καλά με κρύο νεράκι. Αφού λοιπόν τα ξεπλύνετε
Ρίχνετε μέσα το τριμμένο κρεμμύδι, πασπαλίζετε με τη ρίγανη, αλατίζετε, ρίχνετε το λάδι, ανακατεύετε με ένα κουτάλι και συμπληρώνετε τόσο χλιαρό νερό ώστε να σκεπάσει τα ρεβίθια κατά δύο δάχτυλα. Καπακώνετε την κατσαρόλα και αφήνετε να πάρει βράση. Χαμηλώνετε τη φωτιά, ίσα ίσα να βράζουν τα ρεβίθια. Αφήνετε να βράσουν για περίπου 1½-2 ώρες, ανακατεύοντάς τα πού και πού για να μην κολλήσουν. Τέλος, περιχύνετε τη ρεβιθάδα με το χυμό λεμονιού και τη σερβίρετε στα πιάτα.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Την ώρα που κάποιος ξεψυχάει ο Διάβολος του στέλνει 4 προσβολές – Δείτε ποιες
- Ποιοι δρόμοι κλείνουν στην Αθήνα και πότε για Γρηγορόπουλο, Ερντογάν
- Στο νοσοκομείο ο Γιώργος Μαυρίδης
- Προς κατάργηση οδεύει ο ΦΠΑ
- Απατεώνας γαμπρός στη Λάρισα με αδυναμίες στις πλούσιες χήρες
- Υποχώρηση του διαβήτη με δραστική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων
- Τρομάζουν προειδοποιήσεις ειδικών για πιθανό τσουνάμι στις ελληνικές ακτές - 10 με 15 μόλις λεπτά το περιθώριο αντίδρασης!
- Σοκ! Έψαχνε γυναίκα από γραφείο συνοικεσίων και έπεσε πάνω στην αδερφή του!
- Θλίψη: Νεκρός ο Μπάμπης Σταύρου – Σκοτώθηκε σε τροχαίο
- Νέα δεδομένα στην Υγεία και τα Φαρμακεία από τους Θεσμούς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Μερομήνια: Τι καιρό θα κάνει Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά
- Το μεγάλο κακό που προκαλεί το τζάκι στην υγεία
- Η εκπληκτική πατέντα που θα…τρελάνει όσους μαζεύουν ελιές
- Κιτρινισμένα μαξιλάρια; Αυτό είναι το κόλπο που θα τα κάνει ολόλευκα ξανά
- Χανιά | Βρέθηκαν τα αρχεία του Ιντζεδίν, αλλά μόνο το Ηράκλειο ενδιαφέρεται!
- «Ταράζει» την Μέση Ανατολή ο Τράμπ: Αναγνωρίζει την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ
- Ο ρόλος- έκπληξη του Λαλιώτη στον νέο φορέα
- Σκηνές τρόμου στη Γερμανία: Σύγκρουση τρένων με 50 τραυματίες κοντά στο Ντίσελντορφ
- Υποτροφίες Μαρία Κάλλας: Προκήρυξη διαγωνισμού Λυρικού τραγουδιού 2018
- Νίκη για το Παιδικό του ΑΟΚ Χανιά, ήττα των Εφήβων
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Χυλωμένη ρεβιθάδα με κρεμμύδι και ρίγανη
- Χανιά | Βρέθηκαν τα αρχεία του Ιντζεδίν, αλλά μόνο το Ηράκλειο ενδιαφέρεται!
- Μερομήνια: Τι καιρό θα κάνει Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά
- Νίκη για το Παιδικό του ΑΟΚ Χανιά, ήττα των Εφήβων
- Υποτροφίες Μαρία Κάλλας: Προκήρυξη διαγωνισμού Λυρικού τραγουδιού 2018
- Αλέξανδρος Γρηγορόπουλος: Εννέα χρόνια από τη δολοφονία που «μάτωσε» τη χώρα
- Σκηνές τρόμου στη Γερμανία: Σύγκρουση τρένων με 50 τραυματίες κοντά στο Ντίσελντορφ
- Ο ρόλος- έκπληξη του Λαλιώτη στον νέο φορέα
- «Φρένο» από τις Βρυξέλλες στην «καθαρή έξοδο» από το μνημόνιο
- Κιτρινισμένα μαξιλάρια; Αυτό είναι το κόλπο που θα τα κάνει ολόλευκα ξανά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δήλωσαν τη σύζυγο φιλοξενούμενη για να πάρουν Κοινωνικό Μέρισμα
- Βίντεο - Μάλτα: Η στιγμή των συλλήψεων για την δολοφονία της δημοσιογράφου Δάφνη που ξεσκέπαζε την διαφθορά
- «H Ελλάδα μπορεί να καταστεί διαμετακομιστικός κόμβος στην ενέργεια»
- Πόσες θερμίδες καταναλώνετε με το θηλασμό
- 9 χρόνια από την δολοφονία του Αλ. Γρηγορόπουλου: Η αμήχανη πολιτεία, οι ταραχές του Δεκεμβρίου και η δίκη
- Σύλληψη 37χρονου για μετανάστες Κάτω Πύργου
- Απετράπη σχέδιο δολοφονίας της Τερέζα Μέι
- Νίκος Καραμανλής: Πώς εντόπισα τη χειροβομβίδα έξω από το σπίτι μου
- Νέο Honda Civic Type-R: Από 49.750 ευρώ και με 320 ίππους [εικόνες]
- Αυστραλία: Βραδύτερη του αναμενόμενου η ανάπτυξη
