Τι θα φάμε σήμερα; Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν
Φριτάτα στα ιταλικά, τορτίγια στα ισπανικά, ομελέτα στα ελληνικά. Όπως και να την πεις τη λατρεύουν όλοι οι λαοί της Μεσογείου και γίνεται πανεύκολα ακόμη κι αν δεν έχεις ταλέντο στο αναποδογύρισμα -ο φούρνος θα κάνει όλη τη δουλειά.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:30′ Έτοιμο σε:45′
Υλικά
8 αβγά
4 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο
3 ντομάτες σε ροδέλες
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι (ή άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σας) τριμμένο
4 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτη σε κυβάκια
½ φλιτζάνι
μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ χτυπάτε με ένα αβγοδάρτη τα αβγά με το γάλα και το τυρί.
Σε ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι με χερούλι που δεν χαλάει στο φούρνο, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τοποθετείτε τις ροδέλες της ντομάτας στον πάτο.
Ρίχνετε από πάνω τα χτυπημένα αβγά και το ζαμπόν, αλατοπιπερώνετε, χαμηλώνετε τη φωτιά στο μέτριο και ψήνετε μέχρι το αβγό να ξεκολλά από τα τοιχώματα και τον πάτο του τηγανιού, που σημαίνει ότι έχει ψηθεί.
Σε αυτή τη φάση μεταφέρετε την ομελέτα στον φούρνο και ψήνετε μέχρι να σταθεροποιηθεί το αβγό στην επιφάνεια. Πασπαλίζετε με μαϊντανό, αν χρησιμοποιήσετε και σερβίρετε.
Tips
Μην παραψήσετε την ομελέτα γιατί δε θα βγει ζουμερή και αφράτη.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιατί έγινε ταξιτζής γνωστός λαϊκός τραγουδιστής; (φωτο)
- Νέες αποκαλύψεις για τους αστυνομικούς που λήστεψαν Σύρο στην Αττική Οδό
- Τετράχρονη αυτοπυροβολήθηκε ψάχνοντας για γλυκά στην τσάντα της γιαγιάς της
- Αυτή είναι η λίστα με τους βουλευτές που "πιστολιάζουν" τις κλήσεις του Δήμου Αθηναίων
- Επιδοτήσεις 2,7 δισ. ευρώ σε 650.000 αγρότες από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
- Δήλωση έκπληξη Αλέφαντου για Γιαννακόπουλο
- Μηνιαίες προβλέψεις από 23/9 έως 23/10 - Ο μήνας του Ζυγού
- Πνίγηκε ο γιατρός που ήταν κοντά στον άνθρωπο
- Χωρισμός στην ελληνική σόουμπιζ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του νέου iOS 11
- Θεσσαλονίκη: Απαγχονισμός 22χρονου σε γέφυρα της Σταυρούπολης
- 31 χρόνια πριν – Αγνώριστος ο Έλληνας ηθοποιός
- Γιατί δεν έχουν όλες οι χώρες τον ίδιο τύπο πρίζας;
- Ολες οι αλλαγές για την αυτόνομη θέρμανση στις πολυκατοικίες | Τι γίνεται με τα κοινόχρηστα
- Νέες εικόνες από το βυθό του Σαρωνικού | Video
- Χανιά | Στο ΚΑΜ ο Αλέξης Τσίπρας για το φόρουμ για τα ενεργειακά νησιά | Photos
- Χανιά | Αντικαθιστά τον ασφαλτικό τάπητα στη Χαλέπα η ΔΕΥΑΧ
- Τι θα φάμε σήμερα; Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν
- Η Ρωσία καταστρέφει ολόκληρο το χημικό της οπλοστάσιο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν
- Η Ρωσία καταστρέφει ολόκληρο το χημικό της οπλοστάσιο
- Κρήτη | «Λίφτινγκ» στους δρόμους της πόλης
- Ολες οι αλλαγές για την αυτόνομη θέρμανση στις πολυκατοικίες | Τι γίνεται με τα κοινόχρηστα
- Γιατί δεν έχουν όλες οι χώρες τον ίδιο τύπο πρίζας;
- Χανιά | Αντικαθιστά τον ασφαλτικό τάπητα στη Χαλέπα η ΔΕΥΑΧ
- Χανιά | Το γκολ του Ξύδα που έδωσε τη νίκη στον ΑΟΧ-Κισσαμικό
- Νέες εικόνες από το βυθό του Σαρωνικού | Video
- Τετράχρονη αυτοπυροβολήθηκε ψάχνοντας για γλυκά στην τσάντα της γιαγιάς της
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Υπάρχουν ακόμα 1.500 τόνοι μαζούτ στο βυθισμένο «Αγία Ζώνη ΙΙ»
- Ο Τσελεμεντές του αναρχικού
- Ο Κούτρης μπορεί να δώσει πολύτιμες λύσεις στον Ολυμπιακό
- Survival Secret: Αυτοί είναι οι υποψήφιοι προς αποχώρηση
- Τσίπρας: Ενεργός ρόλος στην προστασία περιβάλλοντος
- ΣΥΡΙΖΑ: Η ΝΔ εναντίον της ενίσχυσης της διαφάνειας
- Ακινητοποιημένο το υδροπτέρυγο από Πειραιά για Αίγινα
- 90 αγροτοδασικές πυρκαγιές το τελευταίο 24ωρο
- Με... αλιγάτορες η προετοιμασία για το Παγκόσμιο
- Τα "αγκάθια" στην προστασία της πρώτης κατοικίας
