Τι θα φάμε σήμερα; Πίτα με σπανάκι και χαλούμι
Μια υπέροχη και πανεύκολη πίτα, που με τη συνοδεία μιας σαλάτας γίνεται ένα πλήρες, υγιεινό γεύμα.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:30′ Έτοιμο σε:60′
Υλικά
1 φύλλο ζύμη κουρού
Για τη γέμιση
300γρ. χαλούμι, σε πολύ λεπτές φέτες
8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
200γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Για το τελείωμα
1 κρόκο αβγού, χτυπημένο
2 κουτ. σούπας κόλιανδρο ξερό, σπασμένο
40γρ.
Διαδικασία
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτετε τα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε για 1 λεπτό. Ρίχνετε το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε όλα τα υλικά μαζί για λίγα λεπτά, μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Το αφήνετε στην άκρη να στραγγίξει και να πέσει λίγο η θερμοκρασία.
Απλώνετε το φύλλο κουρού πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Στρώνετε ομοιόμορφα στο μισό φύλλο τις φέτες χαλούμι, αφήνοντας λίγο περιθώριο από τις άκρες. Από πάνω στρώνετε τη γαλοπούλα και στη συνέχεια απλώνετε ομοιόμορφα το σοταρισμένο σπανάκι.
Αλείφετε με νερό τις άκρες και καλύπτετε με το άλλο μισό φύλλο, πιέζοντας να κολλήσουν τα δύο φύλλα καλά και τα διπλώνετε σαν να κεντάτε. Αλείφετε την επιφάνεια με το αβγό, πασπαλίζετε με τον κόλιανδρο και το αμύγδαλο και ψήνετε για 17-20 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρει ομοιόμορφο χρώμα εξωτερικά.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Θα τον σκοτώσω τον κοντό», έλεγε για τον Σημίτη ο 42χρονος αστυνομικός (video)
- Διαζύγιο για γνωστό ζευγάρι ελλήνων ηθοποιών;
- Αυτοί πέρασαν στον μεγάλο τελικό του «Ελλάδα έχεις ταλέντο»
- Καιρός τώρα - Έρχονται χιόνια και στην Αττική - Δείτε LIVE πού χιονίζει
- Χρήστος Ζαπαντιώτης: Νέα στοιχεία-σοκ για την τραγωδία - Τι αποκαλύπτουν συνάδελφοι του αστυνομικού
- Τι αποκαλύπτουν οι συνάδελφοι του αστυνομικού για την οικογένεια και το φονικό στους Αγίους Αναργύρους
- Θυσίαζε την υγεία του παιδιού της στον βωμό του χρήματος
- Πώς θα προστατευτείς από τη γρίπη και τις ιώσεις;
- ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ: Η Μαρία Μπεκατώρου αναλαμβάνει το «Celebrity game night»;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Δημοσκόπηση: Ανατροπή στα ποσοστά ΣΥΡΙΖΑ-ΝΔ | Τι γίνεται στις περιφέρειες
- Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Ιανουαρίου 2018
- Ο άγρυπνος «φρουρός» του Αλέξη Τσίπρα
- Γιατροί βρέθηκαν στην Κρήτη για εθελοντική δράση και.. διώκονται γιαυτό!
- Μαθητής στέλνει γράμμα στον Άη Βασίλη: «Θέλω να πεθάνει η κυρία Λίνα»
- «Ο Στάθης μου έδινε 3.000 και 4.000 ευρώ κάθε μήνα – Τώρα περιμένω το επίδομα των 100 ευρώ»
- Χανιά | Βαρδής και Λιανός θα τραγουδήσουν για το Santa Run 2017
- Τι θα φάμε σήμερα; Πίτα με σπανάκι και χαλούμι
- Χανιά | Ανοικτές χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις σε δρόμους της πόλης | Δείτε πού και πότε
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Πίτα με σπανάκι και χαλούμι
- Μαθητής στέλνει γράμμα στον Άη Βασίλη: «Θέλω να πεθάνει η κυρία Λίνα»
- Ο άγρυπνος «φρουρός» του Αλέξη Τσίπρα
- Χανιά | Ανοικτές χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις σε δρόμους της πόλης | Δείτε πού και πότε
- Τρία tips για να έχετε πάντα καθαρό σπίτι
- Δημοσκόπηση: Ανατροπή στα ποσοστά ΣΥΡΙΖΑ-ΝΔ | Τι γίνεται στις περιφέρειες
- Εντός έδρας ήττα για τον Νέο Κισσαμικό
- Γιατροί βρέθηκαν στην Κρήτη για εθελοντική δράση και.. διώκονται γιαυτό!
- «Ο Στάθης μου έδινε 3.000 και 4.000 ευρώ κάθε μήνα – Τώρα περιμένω το επίδομα των 100 ευρώ»
- Χανιά | Βαρδής και Λιανός θα τραγουδήσουν για το Santa Run 2017
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θέσεις εργασίας στον ∆ήμο Αλιάρτου – Θεσπιέων
- Οι… αφύσικες διώξεις στο Φυσικό Κρήτης
- Σιδηροδρομική επανασύνδεση Θεσσαλονίκης- Κωνσταντινούπολης
- Ποιοι θα πάρουν το μισό επίδομα θέρμανσης
- Ερντογάν σε μαθητές στην Θράκη: Όλοι μαζί είμαστε Τουρκία [βίντεο]
- Οι δέκα κορυφαίοι του Instagram για το 2017 (pics)
- Νέα επίθεση Πολάκη στη Δικαιοσύνη – Τα αρχικά ΣτΕ σημαίνουν…
- «Ορφέας και Ευριδίκη» στο θέατρο του Νέου Κόσμου
- Απόπειρα απόδρασης τεσσάρων κρατουμένων από το Αστυνομικό Τμήμα Ακροπόλεως
- Σε ισχύ το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού