Τι θα φάμε σήμερα; Ψαρονέφρι κρασάτο με κρέμα μανιταριών
Το ζουμερό ψαρονέφρι συναντάει τα πληθωρικά μανιτάρια, με την κρέμα γάλακτος να δένει αρμονικά αυτό το νόστιμο πάντρεμα, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό πιάτο που είναι ιδανικό για ρομαντικό δείπνο.
Μερίδες:2Χρόνος προετοιμασίας:10′Χρόνος μαγειρέματος:35′Έτοιμο σε:45′Υλικά1 ψαρονέφρι σε χοντρές φέτες
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
250γρ. μανιτάρια καμπανούλες
250γρ. μανιτάρια πλευρώτους
250ml κρέμα γάλακτος
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
4-5 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι
αλάτι, πιπέριΔιαδικασία
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε τις φέτες από το ψαρονέφρι και από τις δύο πλευρές.
Κόβετε τα μανιτάρια και τα βάζετε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια να σοταριστούν. Ρίχνετε το κρασί και όταν εξατμιστεί προσθέτετε τον πελτέ, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μαγειρευτεί το ψαρονέφρι και τα μανιτάρια. Ρίχνετε και την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύετε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
olivemagazine.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ένα Θαύμα της Παναγίας που συγκλονίζει
- Γιατί δεν πρέπει να φοράτε παπούτσια μέσα στο σπίτι
- Λαρισαίος πήγε για one night stand και «έχασε» λεφτά και αυτοκίνητο!
- Τα ξέρατε αυτά τα απίστευτα πράγματα για τα όνειρα;
- Banco Popular: “Ακραία βία” από 300.000 Ισπανούς που χάνουν οικονομίες έως και 4 δισ.
- Τι αποκαλύπτει το τρέιλερ για το Survivor της Κυριακής
- Η στιγμή που ο Γλέζος παραμέρισε την Κωνσταντοπούλου στο Δίστομο
- Οδηγός της Δομημένης Συνέντευξης κατά την επιλογή προϊστάμενων
- Έξαλλη η Amber Rose - Το Ιnstagram της «διέγραψε» φωτογραφία χωρίς εσώρουχο!
- 100 χρόνια από τη γέννηση του Μοντερνισμού στην Ελλάδα και ο ρόλος του Βενιζέλου [εικόνες]
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Είπε ότι «θα έτρωγε το βιβλίο του» εάν οι Εργατικοί έπαιρναν πάνω από 38% και… το έκανε | Video
- O Γλέζος πιάνει από το χέρι τον Γερμανό πρέσβη ( που δεν τον αφήνει η Ζωή Κωνσταντοπούλου) για να καταθέσει στεφάνι στο Δίστομο | Video
- Χανιά | Βρήκε κανείς iPhone στο Νοσοκομείο; Δίδεται αμοιβή από τον ιδιοκτήτη του
- Τι θα φάμε σήμερα; Ψαρονέφρι κρασάτο με κρέμα μανιταριών
- Χανιά | Στην Εντατική ο 22χρονος που τραυματίστηκε στο τροχαίο στον Κλαδισό
- Η τούρτα-έκπληξη του ΟΦΗ για τα γενέθλια του Γιάννη Κοιλιάρα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Ψαρονέφρι κρασάτο με κρέμα μανιταριών
- Η τούρτα-έκπληξη του ΟΦΗ για τα γενέθλια του Γιάννη Κοιλιάρα
- Είπε ότι «θα έτρωγε το βιβλίο του» εάν οι Εργατικοί έπαιρναν πάνω από 38% και… το έκανε | Video
- Χανιά | Στην Εντατική ο 22χρονος που τραυματίστηκε στο τροχαίο στον Κλαδισό
- Χανιά | Βρήκε κανείς iPhone στο Νοσοκομείο; Δίδεται αμοιβή από τον ιδιοκτήτη του
- O Γλέζος πιάνει από το χέρι τον Γερμανό πρέσβη ( που δεν τον αφήνει η Ζωή Κωνσταντοπούλου) για να καταθέσει στεφάνι στο Δίστομο | Video
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 11 Ιουνίου
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Κυριακή 11 Ιουνίου
- Γωγώ Κατράκη: Μία Κισαμίτισσα ανάμεσα στους 152 κατοίκους της Γαύδου | Η ζωή της εκεί και η συνάντηση με τον Τσίπρα | Video
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα Βαλκάνια της Μαρία Τοντόροβα
- Προς νίκη ο Μακρόν, προς αποχή οι Γάλλοι
- Τα μουσεία του Πανεπιστημίου Κρήτης παρουσιάζονται
- Πέθανε ο θρυλικός τηλεοπτικός Μπάτμαν
- Ανιχνεύοντας την αφροαμερικανική ταυτότητα
- Επιδείνωση του καιρού μέχρι τη Δευτέρα
- Γενεύη μεν, αλλά με τι όρους;
- Το σύνδρομο των χαμένων τελικών
- Ο ένας μεθυσμένος, ο άλλος είχε βάλει υπεράριθμους επιβάτες
- Εφημερεύοντα Φαρμακεία Πάτρας - Αχαΐας, Κυριακή 11 Ιουνίου 2017
