Τι θα φάμε σήμερα; Σαλάτα με παντζάρια και καρότα
Μια ασυνήθιστη παντζαροσαλάτα, νόστιμη και αποτοξινωτική, που συνδυάζει τις γήινες γεύσεις του παντζαριού και του καρότου με τη δροσιά του ξινόμηλου και την τραγανή υφή του καρυδιού.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:0′ Έτοιμο σε:20′
Υλικά
5 παντζάρια μέτρια, ωμά και ξεφλουδισμένα
5 καρότα ξεφλουδισμένα
1 ξινόμηλο καθαρισμένο
½ φλιτζάνι καρύδια χοντροτριμμένα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
5
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, για γαρνίρισμα
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Τρίβετε τα παντζάρια, τα καρότα, και το μήλο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη και τα βάζετε σε σουρωτήρι για να στραγγίξουν.
Σ’ ένα μπολ ανακατεύετε τα καρύδια με το λάδι, το ξίδι και αλατοπιπερώνετε.
Προσθέτετε τα στραγγισμένα παντζάρια, τα καρότα και το μήλο και ανακατεύετε για να μοιραστούν όλα ομοιόμορφα. Σερβίρετε τη σαλάτα σε σαλατιέρα και πασπαλίζοντας από πάνω με κάμποσο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτό είναι το 3χρονο κοριτσάκι που σκότωσε ο πατέρας του στους Αγίους Αναργύρους
- Ελλάδα έχεις ταλέντο: Ο νικητής του σόου είναι…
- Εργοδότες ζητούν πίσω τα χρήματα του δώρου των Χριστουγέννων
- Πωλούν τα κόκκινα δάνεια οι τράπεζες: Τι πρέπει να κάνουν οι δανειολήπτες
- Σταμάτησε για να βοηθήσει έναν κυνηγό και του επιτέθηκε αγριογούρουνο
- «Ο Πουτζντεμόν πρόεδρος!»
- Τρίπολη: Λευκό τοπίο
- Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τον πάγο από το παρμπρίζ
- Αυτό το μωρό έκανε τον Μάικλ Ντάγκλας τρισευτυχισμένο
- Δούκισσα Νομικού: Το πιο αστείο και ασχημούτσικο χριστουγεννιάτικο δέντρο που έχω δει ποτέ!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Έτσι θα είναι η μαρίνα δίπλα στο Παγκρήτιο Στάδιο
- Κρήτη | Εργοδότες καταβάλλουν εικονικά το δώρο και μετά το ζητούν πίσω!
- Τραυματιοφορέας σκότωνε ασθενείς και έπαιρνε προμήθεια για την κηδεία από γραφεία τελετών
- Τα στιγμιότυπα από το Πανιώνιος-ΟΦΗ
- Σοκαριστικό: Χτύπησε μέχρι θανάτου την κοπέλα του επειδή του ζήτησε να χωρίσουν
- Έπεσε το σπίτι στο «κεφάλι» του και τον σκότωσε | Θρήνος στην Αρκαδία
- Εφετείο Αθηνών: Πυροβόλισαν αστυνομικό οι δράστες | Πώς τοποθέτησαν τη βόμβα
- Τι θα φάμε σήμερα; Σαλάτα με παντζάρια και καρότα
- Αυτοί είναι οι νικητές του «Ελλάδα έχεις ταλέντο»
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Σαλάτα με παντζάρια και καρότα
- Τα στιγμιότυπα από το Πανιώνιος-ΟΦΗ
- Τραυματιοφορέας σκότωνε ασθενείς και έπαιρνε προμήθεια για την κηδεία από γραφεία τελετών
- Κρήτη | Έτσι θα είναι η μαρίνα δίπλα στο Παγκρήτιο Στάδιο
- Καρκίνος του πνεύμονα: Ο κίνδυνος για όσους δεν καπνίζουν
- Εφετείο Αθηνών: Πυροβόλισαν αστυνομικό οι δράστες | Πώς τοποθέτησαν τη βόμβα
- Κρήτη | Εργοδότες καταβάλλουν εικονικά το δώρο και μετά το ζητούν πίσω!
- Ποια πρόστιμα της εφορίας κουρεύονται έως και 30%
- Προειδοποιεί η Περιφέρεια Κρήτης για την κακοκαιρία | Οδηγίες προς τους πολίτες
- Έπεσε το σπίτι στο «κεφάλι» του και τον σκότωσε | Θρήνος στην Αρκαδία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτοί οι δρόμοι έχουν κλείσει από την κακοκαιρία
- Τι ηλίθιο σκετς ήταν αυτό;
- Τα «Παραπολιτικά» του Μαρινάκη ζητούν συγγνώμη από τον Κοντονή
- Εντοπίστηκαν οι Γάλλοι που είχαν γρονθοκοπήσει φοιτητή από το Μεσολόγγι - Αναζητούνται από τις Γαλλικές αρχές
- Γενέθλια για τη Τζέιν Φόντα: «Τα 80 είναι τα καινούργια 20»
- Η Βίκυ Καγιά γράφει το πιο γλυκό μήνυμα για τον γιο της
- Τζακ ποτ στο Τζόκερ: Δείτε πόσα θα μοιράσει στην επόμενη κλήρωση την παραμονή των Χριστουγέννων
- Στις βρετανικές βάσεις της Κύπρου η Τερέζα Μέι
- Πρόσκληση για εκπαιδευτικούς πολλών ειδικοτήτων στην Αττική
