Ζυμαρικά με σκόρδο και παρμεζάνα

Αρωματικά και πεντανόστιμα, έτοιμα σε λίγα μόλις λεπτά

Υλικά
225 γρ. ζυμαρικά
1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
1 φλ. τσαγιού γάλα
Αλάτι, πιπέρι
2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1
Ζεστάνετε το ανάλατο βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 1- 2 λεπτά.

Βήμα 2
Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, το γάλα και τα ζυμαρικά, αλατοπιπερώστε

και ανακατέψτε.

Βήμα 3
Αφήστε να πάρουν μια βράση, μειώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα ζυμαρικά να μαγειρευτούν.

Βήμα 1
Προσθέστε και την παρμεζάνα και αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, προσθέστε περισσότερο γάλα ώστε να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.

Βήμα 2
Σερβίρετε αμέσως και γαρνίρετε με μαϊντανό.

newsbeast.gr

The post Ζυμαρικά με σκόρδο και παρμεζάνα appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Ζυμαρικά,zymarika