Ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντοματίνια, βαλσαμικό και βασιλικό
Τα καθημερινά ζυμαρικά μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους, όμως ο πιο νόστιμος είναι ο πιο απλός, με λίγα και φρέσκα υλικά. Θα το διαπιστώσετε σε αυτήν εδώ τη συνταγή…
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:15′ Έτοιμο σε:25′
Υλικά
400γρ. πέννες ολικής άλεσης
50 ml έ.π. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
15 φύλλα βασιλικό
25 ml ξίδι βαλσαμικό
χοντρό αλάτι, μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε μπόλικο νερό και αλάτι
Σε μια κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά ζεσταίνετε λίγο από το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο πολύ λίγο για να μην καεί, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα.
Προσθέτετε τα ντοματίνια, τη ζάχαρη, λίγο αλάτι και πιπέρι και σβήνετε με το ξίδι. Ανακατεύετε και αφήνετε τα ντοματίνια να καραμελώσουν για 1-2 λεπτά.
Προσθέτετε τα ζυμαρικά, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τον βασιλικό και το νερό που κρατήσατε, κουνάτε το τηγάνι να αναμειχθούν τα υλικά και, αφού πάρουν μια γρήγορη βράση, τραβάτε το σκεύος από τη φωτιά. Μοιράζετε αμέσως σε πιάτα πασπαλίζοντας με πιπέρι και λίγο επιπλέον βασιλικό αν θέλετε.
Tips
Στο σερβίρισμα γαρνίρουμε με λεπτές φλοίδες γραβιέρας.
olivemagazine.gr
The post Ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντοματίνια, βαλσαμικό και βασιλικό appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κακά τα μαντάτα για την Ιωάννα Μαλέσκου…
- Θεσσαλονίκη: «Δεν θα ήθελα να κάνω το εμβόλιο» λέει η ανεμβολίαστη αναισθησιολόγος που βρέθηκε θετική
- Survivor 2021: H ανάρτηση του Πάνου Καλίδη για τον Τριαντάφυλλο που προκάλεσε πανικό
- Γλυκά Νερά: Δεν βρέθηκε όχημα διαφυγής και DNA στα νύχια της Καρολάιν - Πού «κολλάνε» οι έρευνες
- Δολοφόνησαν 64χρονη έξω από το σπίτι της στην Αγία Βαρβάρα
- Τραγωδία στα Μάλγαρα: Το φρεάτιο στο οποίο έπεσε το μωρό "ήταν ανοιχτό λόγω εργασιών"
- Αλλάζουν ΟΛΑ: Η υδρογονοκίνηση στην Ελλάδα...
- Γλυκά Νερά: Δεν βρέθηκε όχημα διαφυγής και DNA στα νύχια της Καρολάιν- Τι δυσκολεύει τις αρχές
- «Έξυπνο», εξ αποστάσεως θερμοκήπιο για περιοχές με «δύσκολο» κλίμα
- Τροχαίο με εκτροπή ΙΧ και τραυματία στον περιφερειακό της Θεσσαλονίκης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νίκος Σεργιανόπουλος: Πού κατέληξε η περιουσία του 13 χρόνια μετά τον θάνατό του
- Το κτίριο συνώνυμο με την αριστοκρατία των Ενετών στην Κρήτη – Ένα από τα πιο εντυπωσιακά μνημεία
- Ανησυχία για τη μετάλλαξη κορονοϊού που εντοπίστηκε στην Κρήτη – Αβέβαιο αν την “πιάνουν” τα εμβόλια
- Κόλαση στη Σερβία: Φωτιά σε εργοστάσιο πυρομαχικών – Εκρήξεις όλη τη νύχτα
- Στα Χανιά Μπισμπίκης – Καλογήρου για τα γυρίσματα της νέας σειράς του Θοδωρή Παπαδουλάκη – Οι πρώτες φωτογραφίες
- Σκότωσαν 64χρονη γυναίκα έξω από το σπίτι της – Πού στρέφονται οι έρευνες της Αστυνομίας
- Ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντοματίνια, βαλσαμικό και βασιλικό
- Μέχρι αύριο μπορούν να πάρουν τα self test οι υποψήφιοι των Πανελλαδικών – Πότε πρέπει να τα κάνουν
- Χανιά | Βραβεύθηκαν για τρίτη φορά τα Εκπαιδευτήρια Θεοδωρόπουλου στον θεσμό των Education Leaders Awards
- Μυστήριο με 64χρονη που βρέθηκε βαριά τραυματισμένη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντοματίνια, βαλσαμικό και βασιλικό
- Κόλαση στη Σερβία: Φωτιά σε εργοστάσιο πυρομαχικών – Εκρήξεις όλη τη νύχτα
- Νίκος Σεργιανόπουλος: Πού κατέληξε η περιουσία του 13 χρόνια μετά τον θάνατό του
- “Φουλ” για το ευρωπαϊκό πρωτάθλημα κολύμβησης στη Ρώμη ο Αλέξανδρος Κάχρης
- Το κτίριο συνώνυμο με την αριστοκρατία των Ενετών στην Κρήτη – Ένα από τα πιο εντυπωσιακά μνημεία
- Μέχρι αύριο μπορούν να πάρουν τα self test οι υποψήφιοι των Πανελλαδικών – Πότε πρέπει να τα κάνουν
- Σκότωσαν 64χρονη γυναίκα έξω από το σπίτι της – Πού στρέφονται οι έρευνες της Αστυνομίας
- Στα Χανιά Μπισμπίκης – Καλογήρου για τα γυρίσματα της νέας σειράς του Θοδωρή Παπαδουλάκη – Οι πρώτες φωτογραφίες
- Χανιά | Βραβεύθηκαν για τρίτη φορά τα Εκπαιδευτήρια Θεοδωρόπουλου στον θεσμό των Education Leaders Awards
- Ανησυχία για τη μετάλλαξη κορονοϊού που εντοπίστηκε στην Κρήτη – Αβέβαιο αν την “πιάνουν” τα εμβόλια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το 5G θα αποφέρει 600 δισ. δολάρια στην παγκόσμια οικονομία την επόμενη 10ετία
- Μύρισε καλοκαίρι… ώρα για παγωτό
- Μεταλλάξεις : Μειώνουν την αποτελεσματικότητα των εμβολίων; – Οι ειδικοί εξηγούν
- Πανελλήνιες 2021: Σε ΦΕΚ τα μέτρα προστασίας
- Η προηγούμενη λοίμωξη Covid-19 μειώνει έως για δέκα μήνες τον κίνδυνο νέας μόλυνσης
- Ποδηλατοπορεία το Σάββατο στο Ηράκλειο για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
- Super Kiki: Δεν με εμπιστεύονται τηλεοπτικά επειδή είμαι ένας βόθρος
- Η σφαγή της πλατείας Τιεν Αν Μεν
- Twitter: Έρχονται μεγάλες αλλαγές! Τώρα θα μπορούμε να «ξαναγράφουμε» τα tweets μας
- Φέτος από κοντά
