Κρόκος Κοζάνης: Ιδανικός για την τόνωση της υγείας και της σεξουαλικότητας
Τα τελευταία χρόνια το επιστημονικό ενδιαφέρον έχει εστιαστεί έντονα στον κρόκο Κοζάνης. Πολλαπλές αναφορές κάνουν λόγο για τα θετικά αποτελέσματά του στην υγεία.
Ο κρόκος Κοζάνης (Crocus Sativus L.) είναι γνωστός από την αρχαιότητα και εδώ και 300 χρόνια καλλιεργείται συστηματικά στο Νομό Κοζάνης. Οι αρχαίοι Έλληνες μάλιστα, του απέδιδαν αφροδισιακές ιδιότητες.
Ο κρόκος Κοζάνης ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητά του. Είναι χαρακτηριστικό ότι χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για ένα κιλό αποξηραμένων στιγμάτων του.
Τα βιολογικά ροφήματα κρόκου Κοζάνης έχουν λάβει το βραβείο ανώτερης γεύσης του iTQi.
Τα αποξηραμένα κόκκινα στίγματα του άνθους περιέχουν σημαντικές ποσότητες υδατοδιαλυτών καροτενοειδών, που λέγονται κροκίνες. Οι κροκίνες θεωρούνται υπεύθυνες για τις πλούσιες φαρμακευτικές ιδιότητές του. Διάφορες μελέτες έχουν τεκμηριώσει τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, χημειοπροστατευτικές, καρδιο-προστατευτικές και αντικαρκινικές δράσεις των κροκινών.
Πιο συγκεκριμένα, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες την κροκίνης θεωρούνται ισχυρότερες ακόμα και από την βιταμίνη Ε.
Σε διάφορες μελέτες αναδεικνύεται και η αντιφλεγμονώδης δράση του κρόκου, η οποία θεωρείται εφάμιλλη των σχετικών φαρμάκων. Οι κροκίνες του αναστέλλουν ένζυμα που επάγουν τη φλεγμονή, με μηχανισμό παρόμοιο με εκείνο των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών (ΜΣΑΦ). Ταυτόχρονα, πολλαπλές μελέτες κάνουν λόγο και για τις υπολιπιδαιμικές του ιδιότητες (μείωση τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης, αύξηση της «καλής» HDL), όπως επίσης και για την αντιθρομβωτική, αντιυπερτασική, νευροπροστατευτική, αλλά και για την αντιδιαβητική του δράση.
Τέλος, σημαντική είναι η συμβολή του κρόκου στην πρόληψη αλλά και την αντιμετώπιση του καρκίνου, περιορίζοντας την πρόοδο των όγκων και ενισχύοντας την απόπτωση των καρκινικών κυττάρων.
Από τα παραπάνω, είναι φανερό ότι η συμβολή του κρόκου στη φυσική προστασία της υγείας είναι τεράστια. Επομένως, είναι αναγκαία η συστηματική ένταξη του κρόκου Κοζάνης τόσο στη μαγειρική (χαρίζει λεπτή και πικάντικη γεύση), όσο και σε μορφή ροφημάτων.
Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης – Διαιτολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,PhD Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σεισμός τώρα στη Ζάκυνθο
- Εκτακτο: Σεισμός ταρακούνησε την Αττική
- Σεισμός! Κουνήθηκε η μισή Ελλάδα από 6,8 Ρίχτερ στο Ιόνιο
- Σεισμός 6,8 Ρίχτερ στη Ζάκυνθο: Ταρακουνήθηκε η Δυτική Ελλάδα - Αισθητός και στην Αθήνα
- Και τρίτος μεγάλος σεισμός τώρα στη Ζάκυνθο
- Σεισμός 5,1 Ρίχτερ στο Ιόνιο
- Χαροπαλεύει 27χρονος Έλληνας, θύμα ληστείας συμμορίας αλλοδαπών στο κέντρο της Αθήνας
- Σεισμός 6,6 ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Ισχυρή σεισμική δόνηση 6,7 Ρίχτερ στο Ιόνιο αναστάτωσε τη Δυτική Ελλάδα- Είχε μεγάλη διάρκεια- Ζημιές στα Στροφάδια
- Σεισμός 5,1 Ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Σεισμός 6,6 ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Σεισμός στη Ζάκυνθο: Χωρίς ρεύμα η πόλη - Σοβαρές ζημιές στον πύργο στα Στροφάδια
- Σεισμός 5,1 Ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Σεισμός στη Ζάκυνθο: Ταρακούνησε την μισή χώρα-Διαδοχικοί μετασεισμοί
- Γιατριάνοι και Στεφανόπουλοι: Δυο μεγάλες μανιάτικες οικογένειες
- Σαν σήμερα πεθαίνει ο Νίκος Καζαντζάκης
- Όλη η πρόταση που συζητά ο ΣΥΡΙΖΑ για τη συνταγματική αναθεώρηση
- Τζανακόπουλος: Η ΝΔ δεν παίρνει σαφή θέση στην προφυλάκιση Παπαντωνίου -Είναι ταυτισμένη με το πάλαι ποτέ ΠΑΣΟΚ
![Κρόκος Κοζάνης, Ιδανικός,krokos kozanis, idanikos](https://images32.inewsgr.com/3240/32405668/krokos-kozanis-idanikos-gia-tin-tonosi-tis-ygeias-kai-tis-sexoualikotitas-160.jpg)
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Σαν σήμερα πεθαίνει ο Νίκος Καζαντζάκης
- Γιατριάνοι και Στεφανόπουλοι: Δυο μεγάλες μανιάτικες οικογένειες
- Όλη η πρόταση που συζητά ο ΣΥΡΙΖΑ για τη συνταγματική αναθεώρηση
- Σεισμός στη Ζάκυνθο: Χωρίς ρεύμα η πόλη - Σοβαρές ζημιές στον πύργο στα Στροφάδια
- Σεισμός στη Ζάκυνθο: Ταρακούνησε την μισή χώρα-Διαδοχικοί μετασεισμοί
- Σεισμός 5,1 Ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Σεισμός 6,6 ρίχτερ ανοιχτά της Ζακύνθου
- Τζανακόπουλος: Η ΝΔ δεν παίρνει σαφή θέση στην προφυλάκιση Παπαντωνίου -Είναι ταυτισμένη με το πάλαι ποτέ ΠΑΣΟΚ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ψάχνουν 14 δισ. ευρώ σε τρεις μήνες σε πιο φτωχούς φορολογούμενους – Άνθρακες ο «θησαυρός» της ανάπτυξης
- Αλλάζει η ώρα την Κυριακή, ίσως για τελευταία φορά
- Η κόντρα Καμμένου - Κοτζιά «πονοκεφαλιάζει» την κυβέρνηση
- Αυξήσεις μοίρασε στο υπουργείο του ο Ευκλείδης Τσακαλώτος
- Έρχεται το Χριστουγεννιάτικο Bazaar αγάπης από ΣΟΝΕ & Down Ελλάδας
- Η Εφορία ψάχνει καταθέσεις και εισοδήματα Ελλήνων στο εξωτερικό
- Απαλλαγή σε τιμωρημένους ένστολους από πειθαρχικές ποινές
- ΕΛΣΤΑΤ: Τα λοιμώδη νοσήματα αυξήθηκαν κατά 20% μέσα σε ένα έτος
- Λέκκας: «Εξαιρετικά περιορισμένες» οι ζημιές από τον σεισμό στη Ζάκυνθο