Σενεγαλέζικη σαλάτα αβοκάντο με μάνγκο
07:21 21/6/2018
- Πηγή: News 24|7
Η κουζίνα της Σενεγάλης, της μικρής αυτής χώρας της Δυτικής Αφρικής, είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και προσφέρει ποικιλία γεύσεων στον επισκέπτη, καθώς συνδυάζει τις αφρικάνικες γεύσεις με γαλλικά πιάτα, απομεινάρια της πολύχρονης κατοχής. Οι πιο συνηθισμένες σπεσιαλιτέ είναι μαριναρισμένο κοτόπουλο και ψάρι που συνοδεύονται με σάλτσα από φιστίκια, fataya (ένα είδος πιροσκί) και τεράστια χάμπουργκερ που σερβίρονται με τηγανητό αβγό.
Υλικά ½ φλιτζάνι¼ φλιτζάνι φυτικό έλαιο ή canola
2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
1 πράσινη καυτερή πιπεριά jalapeño
Αλάτι και πιπέρι
2 ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
2 ώριμα αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένα, και κομμένα σε λεπτές φέτες
1 μικρό πορτοκάλι αποφλοιωμένο και κομμένο σε κομμάτια
Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον μαϊντανό, το λάδι, το χυμό του πορτοκαλιού, την πράσινη πιπεριά jalapeño και αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε το μάνγκο και το αβοκάντο και ανακατεύουμε απαλά.
Σκεπάζουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Μεταφέρουμε τη σαλάτα μας στο σκεύος σερβιρίσματος και γαρνίρουμε με μαϊντανό κι αν θέλουμε και με φλούδες καρύδας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ ΣΤΟ tastyday.gr:
Ντολμαδάκια γιαλαντζί της κυρίας Λεμονιάς
Μελιτζάνες με ρύζι στο φούρνο
Keywords
σαλατα, αβοκαντο, καυτερή πιπεριά, κοτοπουλο, φλιτζάνι, μπολ, ρυζι, ψυγειο, ωρα, αλατι, γαλλικα, ειδος, κουζινα, λαδι, μικρο, μπολ, πιατα, πιπερια, πρασινη, φλιτζάνι, γευσεις, ψαρι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατέρρευσα μέσα σε ένα λεπτό: “Στην κηδεία του άντρα μου, η ερωμένη του, αποκάλυψε το “κρυφό” παιδί τους”
- Προσοχή! Κόψε το γάλα και τη ζάχαρη από τον καφέ!
- Ο ποδοσφαιριστής του Μουντιάλ που έχει ξετρελάνει τις γυναίκες (φωτό)
- Δημήτρης Ρίζος: Τον έβαλαν βράδυ στο πλοίο για τη φυλακή
- Σας τσίμπησε κουνούπι; Η λύση είναι πιο απλή από όσο φαντάζεστε
- Νέα ανατροπή στην υπόθεση Λαγούδη: Βρέθηκε το στίγμα του κινητού της σε σπίτι
- "Οι φαντασιώσεις του Δημάρχου Πατρέων"
- Το «τότε» και το «τώρα» της Ναταλίας Δραγούμη – Πόσο έχει αλλάξει σε 23 χρόνια (εικόνα)
- Ζ. Κωνσταντοπούλου: "Δεν δεσμεύει την Ελλάδα η συμφωνία για το ονοματολογικό της ΠΓΔΜ"
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Συγκίνηση στην απονομή πτυχίων από τον ΠτΔ σε νέους ανθυποπυραγούς
- Όχι σε εκλογές λέει το Μαξίμου
- Κοτζιάς - Μπουσάτι κλείνουν τη συμφωνία "πακέτο" Ελλάδας- Αλβανίας
- ΗΠΑ: Τέλος στην πρακτική χωρισμού παιδιών από τους μετανάστες γονείς - Ο Τραμπ υπέγραψε το διάταγμα
- ΝΔ: Ο Τσίπρας υπέγραψε τη συμφωνία, εκείνος να τη φέρει στη Βουλή
- Μαριχουάνα, μπρος! Ο Καναδάς νομιμοποιεί την κάνναβη για ψυχαγωγικούς σκοπούς
- Σαν σήμερα η καταστροφή των Ψαρών
- Σενεγαλέζικη σαλάτα αβοκάντο με μάνγκο
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Σενεγαλέζικη σαλάτα αβοκάντο με μάνγκο
- ΝΔ: Ο Τσίπρας υπέγραψε τη συμφωνία, εκείνος να τη φέρει στη Βουλή
- Ποιος Θανάσης; Από κρατά η σκούφια της έκφρασης
- Σαν σήμερα η καταστροφή των Ψαρών
- Κοτζιάς - Μπουσάτι κλείνουν τη συμφωνία "πακέτο" Ελλάδας- Αλβανίας
- "Μόνο ισχυρή ενωμένη Ευρώπη μπορεί να εξουδετερώσει λαϊκισμό και νεοναζισμό"
- Όχι σε εκλογές λέει το Μαξίμου
- Μεγαλύτερο το μαξιλάρι, στοίχημα η ελάφρυνση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λίμνη Καϊάφα, μια μικρή πινελιά γαλάζιου στην Ηλεία
- Πώς θα πληρώσετε το φόρο εισοδήματος σε 12 δόσεις
- Βίντεο: Το twerking της Nicki Minaj ζαλίζει
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
- Μικροβιολογία: H επιστήμη του μέλλοντος
- Αποδοκίμασαν την Κόλλια-Τσαρουχά και την Σταμπουλή στις Σέρρες (ΒΙΝΤΕΟ)
- Ο καιρός σήμερα Πέμπτη: Συννεφιά και βροχές
- Ημερήσια πρόβλεψη για τα 12 ζώδια - Πέμπτη 21 Ιουνίου
- Μάχη παρασκηνίου στο παρά πέντε της διάσπασης του ΚΙΝΑΛ
