Το φτηνό το άμυλο οι φτωχοί το τρώνε

12:09 17/10/2021 - Πηγή: efsyn

Οπως επιβεβαιώνουν οι δείκτες της ΕΛΣΤΑΤ αλλά και οι έρευνες οργανισμών όπως το Ινστιτούτο Prolepsis, το φάσμα της διατροφικής ή επισιτιστικής ανασφάλειας (ανάλογα με το πώς αποδίδεται ο όρος food insecurity), με ή χωρίς πείνα είναι μια υπόθεση πολύ πιο κοντινή και γνώριμη από ό,τι νομίζουμε.