Ο κορωνοϊός άλλαξε τη διατροφή των Ελλήνων: Περισσότερη μαγειρική και… ζάχαρη
14:25 30/3/2020
- Πηγή: RizopoulosPost
Η κρίση του κορονοϊού αλλάζει και τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνάς Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).Σημειώνεται ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε με δείγμα 1.050 ατόμων την περίοδο 25 έως 27 Μαρτίου 2020 με θέμα τις καταναλωτικές συνήθειες των καταναλωτών λόγω της εμφάνισης του ιού VODID-19 στην Ελλάδα. Αναλυτικότερα, περίπου 4 στους 10 καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα και για άλλους εκτός από το ίδιο το νοικοκυριό τους. Ποσοστό
39% αγοράζει για άλλα συγγενικά πρόσωπα, όπως π.χ. γονείς προκειμένου να προστατευθούν από την έκθεση τους σε κίνδυνο, ενώ ένα ποσοστό 8% δηλώνει ότι αγοράζει για άλλους τρίτους όπως π.χ. γείτονες.Δραστικά έχουν επηρεαστεί άλλωστε και οι λόγοι επίσκεψης στο κατάστημα σουπερμάρκετ. Σε σύγκριση με τα αποτελέσματα της μέτρησης του ΙΕΛΚΑ τον Δεκέμβριο του 2020, παρουσιάζουν μείωση σχεδόν όλοι οι δευτερεύοντες λόγοι επίσκεψης: για προσφορές (-27%), για βόλτα (-22%), για αγορά έτοιμου φαγητού (-8%) και για το φαγητό της ίδιας ημέρας (-9%). Αντίθετα παρουσιάζουν αύξηση η πιο "μακροχρόνια" επιλογή των εβδομαδιαίων αγορών/προμηθειών από 74% σε 85% και η πιο "έκτακτη" επιλογή της έλλειψης κάποιου προϊόντος από 46% σε 57%. Οι δύο τελευταίοι λόγοι επίσκεψης αποτελούν πλέον και τις κυρίαρχες αιτίες για έξοδο προς το σουπερμάρκετ με τα πιο υψηλά ποσοστά.Παράλληλα, στην έρευνα καταγράφονται τα πρώτα σημάδια αλλαγών στις διατροφικές συνήθειες. Συγκεκριμένα, ποσοστό 49% του κοινού δηλώνει ότι μαγειρεύει περισσότερο έναντι 29% που δηλώνει ότι μαγειρεύει λιγότερο, ποσοστό αυξημένο σε σχέση με το 44% της προηγούμενης εβδομάδας. Η εξέλιξη αυτή είναι αναμενόμενη λόγω της μείωσης της αγοράς της εστίασης.Παρότι κατά κανόνα η αύξηση της μαγειρικής σχετίζεται με πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, κάτι τέτοιο δεν απεικονίζεται στα δεδομένα, καθώς μόλις το 23% δηλώνει ότι τρέφεται πιο υγιεινά σε σχέση με πριν την κρίση του κορονοϊού, ποσοστό μειωμένο σε σχέση με το 34% της προηγούμενης μέτρησης. Η τάση αυτή αποδίδεται στην μακροχρόνια παραμονή των καταναλωτών στο σπίτι, η οποία αυξάνει τον αριθμό των γευμάτων, την κατανάλωση θερμίδων αλλά και ζάχαρης, σε συνδυασμό μάλιστα με μειωμένη σωματική άσκηση.Τέλος, σημαντική διαφοροποίηση καταγράφεται στις διατροφικές νηστείας του 2020 σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια λόγω της εμφάνισης του κορονοϊού. Συγκεκριμένα το 27% των καταναλωτών δηλώνει ότι δεν θα νηστέψει φέτος έναντι 24% τα προηγούμενα χρόνια. Το 14% μόνο συγκεκριμένες ημέρες, έναντι 12% τα προηγούμενα χρόνια. Το 52% θα νηστέψει τη Μεγάλη εβδομάδα έναντι 54% τα προηγούμενα χρόνια και το 8% όλη τη σαρακοστή έναντι 10% τα προηγούμενα χρόνια. Οι μέσες ημέρες νηστείας επομένως αναμένεται να είναι μειωμένες κατά 13% από 8,3 ημέρες τα προηγούμενα χρόνια σε 7,2 το 2020. Η μεγαλύτερη διαφοροποίηση καταγράφεται στην ηλικιακή ομάδα 56-65 ετών.Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ
Keywords
διατροφη, ζαχαρη, μαγειρικη, ελλαδα, προσφορες, απε-μπε, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , ομαδα διας, θεμα εκθεσης 2012, αποτελεσματα, θεμα, αγορα, αυξηση, απε, απε-μπε, φαγητο, γονεις, δειγμα, εκθεση, εβδομαδα, εξελιξη, ερευνα, ετων, ιδιο, μεγαλη εβδομαδα, μειωση, νοικοκυριο, μπε, ομαδα, συγκεκριμενα, σημαδια, σπιτι, ταση, πληροφοριες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αυτή είναι η αιτία θανάτου του Μανώλη Γλέζου
- Κορονοϊός: Στην εντατική σε σοβαρή κατάσταση ο Γιάννης Βαρδινογιάννης
- Κορονοϊός: Θετικό κρούσμα στο πλοίο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
- Covid-19 και ασθενείς με κακοήθεια
- Πότε πληρώνονται Δώρο Πάσχα, Επίδομα Ανεργίας, Επίδομα Παιδιού, ΚΕΑ Μαρτίου
- Μανώλης Μαλέλης: Νέκρος ο πρώην πρόεδρος του Alpha λόγω κορωνοϊού
- Στους 42 οι νεκροί- Κινδυνεύουν, πλέον, περισσότερο και οι “παραγωγικές” ηλικίες
- Πέθανε ο Μανώλης Γλέζος: Αιτία θανάτου, βιογραφικό. Kαρδιά και σημαία της αριστεράς
- Κορωνοϊός: Στην τελική ευθεία η «Φάση 2» των μέτρων ~ Τι φέρνει η επόμενη φάση
- Αλέξης Τσίπρας: Καλό σου ταξίδι σύντροφε Μανώλη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις RizopoulosPost
- Κορωνοϊός: Στην τελική ευθεία η «Φάση 2» των μέτρων ~ Τι φέρνει η επόμενη φάση
- Ο κορωνοϊός άλλαξε τη διατροφή των Ελλήνων: Περισσότερη μαγειρική και… ζάχαρη
- Viral η Κύπρια πεθερά: Ο γιος μου σε ευπαθή ομάδα γιατί η νύφη μου είναι άχρηστη [βίντεο]
- Πέθανε ο Μανώλης Γλέζος
- Ο Μητσοτάκης ζητά από τους βουλευτές της ΝΔ να δώσουν τον μισό μισθό για τον κορωνοϊό
- Βρετανία: Γιατροί συνεργάστηκαν με τη Formula 1 και έφτιαξαν συσκευές οξυγόνωσης

- Τελευταία Νέα RizopoulosPost
- Ο κορωνοϊός άλλαξε τη διατροφή των Ελλήνων: Περισσότερη μαγειρική και… ζάχαρη
- Πέθανε ο Μανώλης Γλέζος
- Ο Μητσοτάκης ζητά από τους βουλευτές της ΝΔ να δώσουν τον μισό μισθό για τον κορωνοϊό
- Viral η Κύπρια πεθερά: Ο γιος μου σε ευπαθή ομάδα γιατί η νύφη μου είναι άχρηστη [βίντεο]
- Βρετανία: Γιατροί συνεργάστηκαν με τη Formula 1 και έφτιαξαν συσκευές οξυγόνωσης
- Κορωνοϊός: Στην τελική ευθεία η «Φάση 2» των μέτρων ~ Τι φέρνει η επόμενη φάση
- Τραμπ: Θα έχουμε κάνει καλή δουλειά αν οι νεκροί δεν ξεπεράσουν τις 200.000
- Συρία: Εξέγερση και απόδραση τζιχαντιστών του ISIS από φυλακή
- Κόντε: Τα εθνικιστικά ένστικτα θα είναι πολύ δυνατά στην Ιταλία
- Τέλειο timing για τον Μπέζος: Πούλησε μετοχές λίγο πριν το κραχ της αγοράς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Πέθανε ο Μανώλης Γλέζος: Αιτία θανάτου, βιογραφικό. Kαρδιά και σημαία της αριστεράς
- Μανώλης Μαλέλης: Νέκρος ο πρώην πρόεδρος του Alpha λόγω κορωνοϊού
- Ανεπαρκή τα πρόσθετα μέτρα, λέει ο ΣΥΡΙΖΑ – Τι ζητά από την κυβέρνηση
- Μητσοτάκης: Υπουργοί, υφυπουργοί και βουλευτές της ΝΔ να καταθέσουν το μισό τους μισθό στη μάχη κατα του κορονοϊού
- Αγωνία των Ελλήνων γιατρών να μη βρεθούν μπροστά σε διλήμματα
- H επιδημία στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει κάποια σημάδια επιβράδυνσης, λέει ο καθ. Νιλ Φέργκιουσον
- ΓΕΕΘΑ: Πρόσθετα μέτρα των Ενόπλων Δυνάμεων για την πρόληψη και αντιμετώπιση του κορωνοϊού
- Οι 3 νέες κατηγορίες ΚΑΔ που εντάσσονται στα μέτρα στήριξης και οι διαδικασίες για την επιστρεπτέα προκαταβολή
- Αυτή είναι η αιτία θανάτου του Μανώλη Γλέζου
- Έφυγε απ’ τη ζωή ο Μανώλης Γλέζος