Αυτό το πανεύκολο τσουρέκι σάντουιτς θα σας πάρει τα μυαλά!

21:43 9/1/2020 - Πηγή: Newsitamea.gr

Συστατικά – Τσουρέκι σάντουιτς

Για τη μαρμελάδα

50 γρ. νερό200 γρ. βύσσινο κ.τ.ψ.2 κ.σ. καστανή ζάχαρη1 στικ κανέλας

Για το τσουρέκι

2 αυγά μέτρια80 γρ. γάλα¼ κ.γ. κανέλα, σκόνη1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας4 μεγάλα κομμάτια τσουρέκι1 κ.σ. βούτυρο50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα50 γρ. σοκολάτα λευκή

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το νερό, το βύσσινο, τη ζάχαρη και το στικ κανέλας. Ανακατεύουμε

με μία ξύλινη κουτάλα και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει και να έχει την μορφή μαρμελάδας.

Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, τη σκόνη κανέλας και τα χτυπάμε με ένα σύρμα.

Μουλιάζουμε τις φέτες τσουρέκι στο μείγμα με το αυγό.

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά βάζουμε το βούτυρο.

Ψήνουμε τις φέτες τσουρέκι για 3 λεπτά από κάθε μεριά.

Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, σε ξεχωριστά μπολ, λιώνουμε τις σοκολάτες μας.

Σερβίρουμε γεμίζοντας 2 φέτες με μαρμελάδα κάνοντας ένα ‘’σάντουιτς’’ και παπαλίζουμε με ένα κουτάλι τις σοκολάτες.

akispetretzikis.com

The post Αυτό το πανεύκολο τσουρέκι σάντουιτς θα σας πάρει τα μυαλά! appeared first on Newsitamea.gr.