Διαβήτης: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου (έρευνα)
Τα ποσοστά των πασχόντων από διαβήτη τύπου 2 βρίσκονται σε ανοδική τροχιά παγκοσμίως.
Η νόσος σχετίζεται με σοβαρές επιπλοκές, ενώ αυξάνει και τον κίνδυνο θανάτου από λοίμωξη από τον νέο κορονοϊό.
Δύο πρόσφατες έρευνες από το Πανεπιστήμιο του Otago στη Νέα Ζηλανδία έδειξαν ότι η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών στη διατροφή βελτιώνει το προσδόκιμο ζωής των διαβητικών, η επεξεργασία των τροφίμων όμως μπορεί να ακυρώσει αυτά τα οφέλη.
Η πρώτη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση PLOS Medicine και
Ειδικότερα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι συγκριτικά με όσους λάμβαναν κατά μέσο όρο 19 γραμμάρια ινών την ημέρα, όσοι κατανάλωναν 35 γραμμάρια καθημερινά είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Ο επικεφαλής ερευνητής Δρ. Andrew Reynolds συστήνει την αύξηση της κατανάλωσης δημητριακών ολικής άλεσης, λαχανικών και ολόκληρων φρούτων με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης ινών.
Η ίδια ερευνητική ομάδα ανέλυσε στοιχεία 42 μελετών για ενήλικες με προδιαβήτη ή διαβήτη τύπου 1 και 2, οι οποίοι κατανάλωσαν περισσότερες φυτικές ίνες για τουλάχιστον έξι εβδομάδες.
Διαπίστωσαν βελτιώσεις στις τιμές της γλυκόζης αίματος, στα επίπεδα χοληστερόλης καθώς και μείωση του σωματικού βάρους όταν οι ενήλικες με προδιαβήτη ή διαβήτη τύπου 1 και 2 κατανάλωσαν περισσότερες φυτικές ίνες ή αύξησαν την κατανάλωση τροφίμων ολικής άλεσης.
Η ανάλυση έδειξε όμως ότι δεν έχουν όλα τα τρόφιμα με φυτικές ίνες ίση αξία. Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι μια σημαντική πηγή ινών, τα οφέλη τους όμως μπορεί να χαθούν όταν υποστούν μεγάλη επεξεργασία.
Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν επί 15 ημέρες ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα ολικής άλεσης όπως βρόμη και πολύσπορο ψωμί. Στη συνέχεια, για τις επόμενες 15 ημέρες έτρωγαν περισσότερο επεξεργασμένα τρόφιμα ολικής άλεσης όπως στιγμιαία βρόμη και ψωμί που είχε υποστεί περισσότερη επεξεργασία.
«Τα τρόφιμα ολικής άλεσης θεωρούνται ωφέλιμα, αλλά όλο και περισσότερα προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο είναι υπερεπεξεργασμένα» σημειώνουν οι ερευνητές.
Τα αποτελέσματα έδειξαν βελτιωμένες τιμές των επιπέδων μεταγευματικού σακχάρου, καθώς και μειωμένη μεταβλητότητα των επιπέδων σακχάρου στο αίμα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, όταν οι συμμετέχοντες κατανάλωναν τα ελάχιστα επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως.
Τα αποτελέσματα ήταν πολύ βελτιωμένα μετά το πρωινό, καθώς τότε καταναλώνονταν τα περισσότερα τρόφιμα ολικής άλεσης.
Παρατηρήθηκε επίσης μικρή μείωση του βάρους σε όσους έτρωγαν τα λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα ολικής άλεσης, καθώς και μια μικρή αύξηση των βάρους όσων έτρωγαν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, μετά την περίοδο των δύο εβδομάδων.
«Τα παραπάνω ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι η επιλογή τροφίμων πλούσιων σε ίνες, φρούτων και φυλλωδών λαχανικών είναι ωφέλιμη για όλους και σημαντική για τη διαχείριση νόσων όπως ο διαβήτης τύπου 1 και 2. Ωστόσο τώρα αρχίζουμε να κατανοούμε ότι ο τρόπος επεξεργασίας των τροφίμων είναι εξίσου σημαντικός και σε ό,τι αφορά τα τρόφιμα ολικής άλεσης μπορεί να τους στερήσει τα οφέλη» καταλήγει ο Δρ. Reynolds.
ΠΗΓΗ: www.onmed.gr
The post Διαβήτης: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου (έρευνα) appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΚΤΕΟ θα περνούν κάθε χρόνο τα παλαιά αυτοκίνητα
- Το χωριό απ’ όπου ο Πάρης έκλεψε την ωραία Ελένη
- Ελένη Μενεγάκη: Η Λάουρα και η Βαλέρια την τράβηξαν βίντεο να χορεύει μέσα στο σπίτι!
- Tσίπρας σε Σρόιτερ:«Πολύ ΣΥΡΙΖΑ, παίζετε εδώ στον ALPHA»
- Χάος στη Μινεάπολη: Η αστυνομία συνέλαβε ζωντανά στον αέρα δημοσιογράφο του CNN
- Σοκ στην Ελβετία – Βρέφος πέθανε από κορονοϊό
- Καιρός ΤΩΡΑ: Ισχυρή καταιγίδα στα βόρεια προάστια
- Το τελειωτικό χτύπημα στον ΠΑΟΚ το δίνει ο… τεχνικός διευθυντής Βρύζας
- ΟΠΕΚΑ: Οι δικαιούχοι για κοινωνικό τουρισμό, κατασκηνώσεις - Αυτή είναι η διαδικασία
- Θρίλερ στον Αλμυρό: Μετά τον νεκρό άνδρα, εντοπίστηκε και άλλος σε κώμα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Διαβήτης: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου (έρευνα)
- Το ελληνικό νησί με την τεράστια “καρδιά”. Εκεί όπου το πράσινο σμίγει με το γαλάζιο-ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- Δείτε πώς θα χάσετε λίπος από την κοιλιά μέσα σε ένα μήνα
- «Οι δίδυμες κόρες μου που νίκησαν τον θάνατο με ενέπνευσαν να γίνω φωτογράφος»-ΦΩΤΟ
- Είναι τα κατεψυγμένα λαχανικά υγιή;
- Το ντροπαλό παιδί: Απλοί τρόποι για να τονώσετε την αυτοπεποίθησή του
- Αναιμία: Αυτά είναι τα συμπτώματα που μας χτυπάνε καμπανάκι!
- Κουνούπια: Αυτό είναι το φυτό που τα απωθεί. Κρατάει μακρυά κάθε είδους έντομο
- Προσοχή στα πρώτα σημάδια που εμφανίζει ο καρκίνος του προστάτη
- Οι τροφές που βοηθούν να αποβάλλετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Υπομονετικά σκυλιά περιμένουν στη σειρά να τα φωνάξουν με το όνομά τους
- Καναδάς: ''Βουτιά'' 11% σημείωσε το ΑΕΠ τον Απρίλιο
- Νάρκη του Β' Παγκοσμίου Πολέμου εντοπίστηκε στο βυθό των Συβότων
- Ολοκληρώθηκε η παραχώρηση των αθλητικών εγκαταστάσεων του Ολυμπιακού Χωριού στο Υφυπουργείο Αθλητισμού
- Τσιμίκας: Μεγάλη η διαφορά μεταξύ Ολυμπιακού και Νάπολι!
- Ποια ελληνικά νησιά προτείνει για διακοπές το ιταλικό National Geographic
- Επίσκεψη του Περιφερειάρχη, Ν. Φαρμάκη, σε παραγωγικές μονάδες τυποποίησης αγροτικών προϊόντων
- Η ανάρτηση του Κυριάκου Μητσοτάκη για τα τρία χρόνια από τον θάνατο του πατέρα του
- Μειώνονται από τη Δευτέρα 1η Ιουνίου τα εισιτήρια και οι κάρτες στα μέσα μεταφοράς (πίνακες)
- Αναβάθμιση Δικτύου Διανομής της ΑΗΚ στην Επαρχία Λεμεσού
