Η πιο απλή και νόστιμη τυρόπιτα… στο άψε σβήσε – Το κόλπο είναι σε αυτό το μπαχαρικό

22:52 17/3/2021 - Πηγή: Newsitamea.gr

Υπάρχει σε όλα τα σπίτια!

Ψάχνετε για μια συνταγή τυρόπιτας, η οποία θα ξετρελάνει άπαντες στο οικογενειακό τραπέζι, με αποτέλεσμα να την τελειώσουν… στο άψε σβήσε; Aυτή την πανεύκολη και νόστιμη τυρόπιτα, στην οποία διαφορά κάνει ένα απλό μπαχαρικό και δεν είναι άλλο από το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αν ψάχνετε, όμως, μια γλυκιά συνταγή, σας προτείνουμε τότε αυτό το… ψαγμένο κέικ μανταρίνι που γίνεται με λευκή σοκολάτα και είναι σίγουρο πως θα το λατρέψετε.

Υλικά1 συσκευασία (450 γρ.) φύλλα κρούστας5 αβγά1 L φρέσκο

γάλα πλήρες100 ml ελαιόλαδο400 γραμμάρι φέτα200 γραμμάρια ανάμεικτο τριμμένο τυρίφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κουταλάκι γλυκού ξερό δυόσμοΕκτέλεσηΒγάζουμε τα φύλλα από την συσκευασία τους, ξεχωρίζουμε, τα κόβουμε σε μικρά και μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας και τα απλώνουμε σε ένα ταψί.Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.Κατά την διάρκεια του ψησίματος ανακατεύουμε τα φύλλα μία φορά, για να ψηθούν πιο ομοιόμορφα.Τα αφήνουμε να κρυώσουν όσο ετοιμάζουμε το υγρό μείγμα. Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αβγά, το γάλα και το ελαιόλαδο μέχρι να αναμειχθούν καλά.Προσθέτουμε την φέτα, το ανάμεικτο τριμμένο τυρί, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το δυόσμο και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.Προσθέτουμε στο μείγμα τα μισά φύλλα κρούστας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.Απλώνουμε τη μισή ποσότητα από τα σπασμένα φύλλα που μας έμειναν σε λαδωμένο ταψί, καλύπτουμε με το μισό μείγμα του μπολ και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και το υπόλοιπα μείγμα.Πιέζουμε ελαφρώς να απλωθούν ομοιόμορφα τα υλικά.Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά σκεπασμένη με καθαρή πετσέτα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει.Αφήνουμε την τυρόπιτα να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά και σερβίρουμε χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

The post Η πιο απλή και νόστιμη τυρόπιτα… στο άψε σβήσε – Το κόλπο είναι σε αυτό το μπαχαρικό appeared first on Newsitamea.gr.