Λαχταριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ εύκολη και γρήγορη

21:48 4/4/2021 - Πηγή: Newsitamea.gr

Απλή και εύκολη συνταγή!

Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.

Τυρόπιτα: Υλικά και διαδικασίαΥλικά (6 κομμάτια)Για τα φύλλα300 γρ αλεύρι γ.ο.χ περίπου100 μλ νερό χλιαρό100 μλ ελαιόλαδο1 κσ ξύδι1/2 κγ αλάτιΠιπέρι κατά βούληση

Για τη γέμιση300 γρ φέτα2 χούφτες τριμμένα κασέρια1 αυγό10 κσ μπεσαμέλ περίπουΛίγο αλάτι1/2 κγ πιπέρι1/2 κγ πάπρικαΓια πασπάλισμαΣουσάμι1 αυγό χτυπημένο προαιρετικάΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά για το ζυμάρι και

ζυμώνουμε με λαδωμένα χέρια μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δε θα κολλάει στα χέρια.Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτάκια και στη συνέχεια κόβουμε 4 μερίδες.Ανοίγουμε λεπτά φύλλα σχεδόν διάφανα και βάζουμε δύο για κάτω και τα άλλα δύο τα κρατάμε για πάνω.Για τη γέμιση θρυμματίζουμε τη φέτα σε ένα μπολ, σπάμε το αυγό, ρίχνουμε τα κασέρια, τη μπεσαμέλ, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω στα δύο φύλλα, τοποθετούμε και τα άλλα δύο από πάνω και κλείνουμε καλά τα πλαϊνά.Ραντίζουμε με νερό και αν θέλουμε ρίχνουμε σουσάμι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα και τη σχάρα χαμηλά.Νομίζω πως είτε στον αέρα είστε στις αντιστάσεις να ψηθεί θα είναι το ίδιο, εγώ δεν είχα κάποιο θέμα.

The post Λαχταριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ εύκολη και γρήγορη appeared first on Newsitamea.gr.