Λαχταριστή Τυρόπιτα με γάλα και γιαούρτι χωρίς φύλλο – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

10:05 4/11/2021 - Πηγή: Newsitamea.gr

Τρέλα στο διαδίκτυο με αυτή την συνταγή για τυρόπιτα – Με γάλα και γιαούρτι χωρίς φύλλο

Μετά από αυτή τη λαχταριστή συνταγή για τυρόπιτα με μπεσαμέλ σας βρήκαμε ακόμα μια πιο εύκολη με λιγότερα, επίσης, υλικά.

Γευστικότατη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο, για να την απολαύσετε ως πρωινό ή συνοδευτικό με το κυρίως πιάτο σας με ψητό κρέας ή κοτόπουλο.

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο, ετοιμη σε λίγα μόνο λεπτά

Υλικά συνταγής600 γρ. τυρί

φέτα400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι150 γρ. μαργαρίνη ή φρέσκο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου4 αυγά1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φλ. τσαγιού γάλα2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ¼-½ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο ή 1-1½ κ.σ. αποξηραμένο δυόσμοπιπέρι φρεσκοτριμμένοΕκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βάζουμε το στραγγιστό γιαούρτι σε πυκνό σουρωτήρι να στραγγίξουν τα τυχόν πολλά υγρά για 10 λ.
Λιώνουμε τη φέτα με πιρούνι, προσέχοντας να μη μείνουν πολύ μεγάλα κομμάτια. Κρατάμε 1 κ.σ.
βούτυρο για το τέλος και χτυπάμε στο μίξερ το υπόλοιπο να αφρατέψει.

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Όταν ενωθούν, προσθέτουμε το γιαούρτι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλεύρι σταδιακά, λίγο τη φορά, αναδεύοντας με σπάτουλα μετά από κάθε προσθήκη. Όταν ενσωματωθεί προσθέτουμε τη φέτα, το μοσχοκάρυδο ή το δυόσμο και αρκετό πιπέρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη σπάτουλα. (Αν η φέτα σας δεν είναι αλμυρή μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι).

Το αδειάζουμε σε στρογγυλό ή παραλληλόγραμμο ταψάκι ή πυρέξ βουτυρωμένο. Σκορπίζουμε στην επιφάνεια λίγο φρέσκο βούτυρο σε κυβάκια και ψήνουμε την τυρόπιτα στο φούρνο για 40-45 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσει καλά από πάνω.

ΠΗΓΗ: giatros-in.gr

The post Λαχταριστή Τυρόπιτα με γάλα και γιαούρτι χωρίς φύλλο – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας appeared first on Newsitamea.gr.