Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τσακ μπαμ με φύλλα κρούστας

20:52 3/5/2021 - Πηγή: Newsitamea.gr

Πανεύκολη και πεντανόστιμη

Ψάχνετε κάποια συνταγή, η οποία θα είναι γρήγορη και νόστιμη; .. Μια τυρόπιτα με φύλλα κρούστας, που γίνεται… στο τσακ μπαμ και θα σας ξετρελάνει.

Υλικά1/2 κιλό φέτα350 γρ γραβιέρα Κρήτης2 αυγά1 κεσεδάκι (200 γρ) γιαούρτι πλήρες2 κ.σ. βούτυρο2 φλιτζάνια γάλαΑλάτι – πιπέρι1 πακέτο φύλλο κρούσταςΕκτέλεσηΤρίβουμε σε ένα μεγάλο μπολ την γραβιέρα και την φέτα μαζί.Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε

τα δύο αυγά και το γιαούρτι και τα χτυπάμε καλά ρίχνοντας παράλληλα και το γάλα.Τέλος προσθέτουμε στο μείγμα λίγο αλάτι και πιπέρι.Σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο.Αλείφουμε καλά το ταψί με βούτυρο με ένα πινελάκι και τα τοιχώματα. Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας και βάζουμε το πρώτο φύλλο στο ταψί σαν βάση. Αλείφουμε επίσης λίγο βούτυρο από πάνω.Παίρνουμε το επόμενο φύλλο το περνάμε πάλι με βούτυρο και προσθέτουμε στην αρχή το μείγμα τυριών και τυλίγουμε προσεκτικά προς τα μέσα κυκλικά. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία αναλόγως με τα μπαστουνάκια που θέλουμε να φτιάξουμε και χωράει το ταψί μας.Εφόσον έχουμε γεμίσει το ταψί μας πασπαλίζουμε από πάνω με βούτυρο όλα τα μπαστουνάκια που έχουμε φτιάξει και με ένα μαχαίρι προσεκτικά χαράζουμε από πάνω όλα τα φύλλα.Τέλος προσθέτουμε από πάνω το μείγμα με το γάλα τα αυγά και το γιαούρτι να πιάσει όλο το ταψί. Ψήνουμε 30-35 λεπτά στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

ΠΗΓΗ: syntages.me

The post Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τσακ μπαμ με φύλλα κρούστας appeared first on Newsitamea.gr.