Πώς να φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα ντομάτας
Καλές, ώριμες, αρωματικές ντομάτες ποιόητας, λίγο χρόνο και καλή διάθεση. Η τέλεια συνταγή για ντομάτα δεν θέλει πολλά!
Πώς θα φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα ντομάτα
Υλικά
1 κιλό ώριμες ντομάτες
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Λίγο ξύδι
Μερικά φύλλα φρέσκο βασιλικό
Άρθρο Εκτέλεση
Ρίξτε τις ντομάτες σε ένα τηγάνι με βραστό νερό και αφήστε τις εκεί για περίπου ένα λεπτό μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει η φλούδα τους. Στη συνέχεια αφαιρέστε τη και
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέστε πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαλακώστε το για πέντε με επτά λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο αλλά όχι σκούρο και στη συνέχεια, ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα αν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, το ξύδι και τον βασιλικό, διατηρώντας τα φύλλα του ολόκληρα. Αφήστε τα υλικά να τσιγαριστούν και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 45 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Προσθέστε τέλος, τα καρυκεύματα. Περιχύστε με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αν επιθυμείτε πριν το σερβίρισμα.
Clickatlife.gr
The post Πώς να φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα ντομάτας appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντροπή: Τσακώνονται ακόμα και για το γραφείο τελετών και το φέρετρο του Μίκη Θεοδωράκη
- Ραφήνα: H τραγική ιστορία του ζωγράφου που κρεμάστηκε – Τα τρία σημειώματα που άφησε
- Mad Clip: Κηδεύεται ο τράπερ – Οι πρώτες εικόνες από τον Ιερό Ναό Κοιμήσεως Θεοτόκου στο Παλαιό Φάληρο
- Κρήτη: Συνελήφθη μητέρα που δεν άφηνε τους γιατρούς να βοηθήσουν τον 15χρονο γιο της
- Κορωνοϊός: Δύο παιδικά εμβόλια ίσως προστατεύουν από τη σοβαρή Covid-19
- Ραφήνα: Θρίλερ με τον κρεμασμένο άντρα από μπαλκόνι – Η συγκλονιστική ιστορία του
- Μαρίνα Πατούλη: Στα 50 μου ανατράπηκε η ζωή μου, έχω τον τίτλο της ζωντοχήρας
- Μίκης Θεοδωράκης: Πλήθος κόσμου στο λαϊκό προσκύνημα, οι Έλληνες αποχαιρετούν τον μεγάλο συνθέτη
- Xαλκιδική: Ο αυτισμός «χάνεται» όταν χορεύει ο 21χρονος Χρήστος (vid)
- Πλαστά πιστοποιητικά εμβολιασμού στον Παλαμά: Πώς δρούσε η υπάλληλος- Το πρόσωπο «κλειδί»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Πώς να φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα ντομάτας
- Ποιος θα γυρίσει να με κοιτάξει χωρισμένη με παιδί χωρίς δουλειά; Είμαι 29 και νιώθω 69. Είμαι καταδικασμένη
- Ώρα για σταφύλι και τις ποικιλίες του
- Πράσινο σαπούνι: Η μεγάλη του αξία και οι ευεργετικές χρήσεις του που λίγοι γνωρίζουν
- Επιτροπή Εμβολιασμών: 16 ερωτήσεις και απαντήσεις για τον εμβολιασμό παιδιών – εφήβων
- Τα 5 πιο συνήθη συμπτώματα ότι κολλήσατε την παραλλαγή Δέλτα αν είστε εμβολιασμένοι
- Αλκιβιάδης Βατόπουλος: Μάσκες και μέτρα προστασίας για αρκετά χρόνια ακόμα. Θα μπούνε στη ζωή μας για τα καλά – ΒΙΝΤΕΟ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αχτσιόγλου: Εκρηκτικές αυξήσεις τιμών υπό την αδράνεια της κυβέρνησης
- Ο 44χρονος που βρέθηκε κρεμασμένος στη Ραφήνα, είχε σκοτώσει τη μητέρα του το ’13
- Ραγδαία αύξηση χρήσης εργαλείων για χακάρισμα που αποκτήθηκαν από το dark web
- Κηδεία Mad Clip live: Φίλοι, συγγενείς και θαυμαστές αποχαιρετούν τον τράπερ
- Πλήθος κόσμου στη κηδεία Mad Clip (εικόνες & video)
- Εμβολιασμοί - «μαϊμού» στην Καρδίτσα: Η υπάλληλος είχε δώσει πιστοποιητικά σε 33 συγγενείς της
- Μίκης Θεοδωράκης: Πλήθος κόσμου στο λαϊκό προσκύνημα, οι Έλληνες αποχαιρετούν τον μεγάλο συνθέτη
- ΕΚΤΑΚΤΟ από Ισραήλ: Θα γίνονται εμβόλια κατά του κορωνοϊού κάθε 5 – 6 μήνες
- Μίκης Θεοδωράκης: Πλήθος κόσμου στη Μητρόπολη για το τελευταίο «αντίο» (Φωτογραφίες)
- Mad Clip: Καταγγελία του παππού του - «Εγκληματική ενέργεια ο θάνατός του»
