Τα προβλήματα που δημιουργούνται από την υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος
Η μερική αντικατάστασή του από άλλες πηγές πρωτεΐνης φαίνεται ότι προάγει τη μακροζωία
Την αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος -και ειδικότερα επεξεργασμένου με υψηλότερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου συνδέει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal,
Επιπλέον, φαίνεται ότι η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος από άλλες πηγές πρωτεΐνης, όπως το ψάρι, το αβγό, τα προϊόντα δημητριακών ολικής και τα λαχανικά, μπορεί να ελαττώσει τον κίνδυνο.
Για τους σκοπούς της μελέτης,
Οι εθελοντές, συμπλήρωναν ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων κάθε τετραετία.
Συνολικά, η αύξηση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος κατά 3,5 μερίδες ανά εβδομάδα, βρέθηκε να συνδέεται με 10% υψηλότερη πιθανότητα θανάτου μέσα στα επόμενα 8 χρόνια.
Μάλιστα, η αύξηση του κινδύνου φάνηκε να είναι μεγαλύτερη μεταξύ των ατόμων που κατανάλωναν περισσότερα προϊόντα επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, όπως μπέικον, hot dog, λουκάνικα και άλλα αλλαντικά. Από την άλλη, η αντικατάσταση 1 μερίδας κόκκινου κρέατος ανά ημέρα, από ψάρι συσχετίστηκε με μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου κατά 17%.
Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, ο σχεδιασμός της μελέτης δεν αποδεικνύει σχέση αιτίας και αποτελέσματος.
Σε κάθε περίπτωση, πρόκειται για την πρώτη μεγάλη ανάλυση που εξετάζει τη σχέση της μακροχρόνιας αύξησης της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, με τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Κλείνοντας, συμπεραίνουν ότι όπως έχουν δείξει πολλές μελέτες τα τελευταία χρόνια, η μερική αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος από άλλες πηγές πρωτεΐνης, φαίνεται ότι προάγει τη μακροζωία.
ΠΗΓΗ: Newsbeast.gr , www.neadiatrofis.gr
ΠΗΓΗ: Τα προβλήματα που δημιουργούνται από την υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος Γράφτηκε απο το Newsitamea.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κυριάκος Μητσοτάκης: «Έδιωξε» τα ΜΑΤ από το Μαξίμου
- Έκπληξη! Παραιτήθηκε βουλευτής πριν καλά – καλά μπει στη Βουλή
- Βιογραφικό: Ποιος είναι ο Βασίλης Κικίλιας
- Θλίψη: Πέθανε ο Κάρολος Φιξ
- Το υπ. Παιδείας προχωρά με την κατάργηση του ασύλου και την ακύρωση της τέταρτης Νομικής στην Πάτρα
- Μαρέβα Γκραμπόφσκι: Άγνωστες λεπτομέρειες της συζύγου του Πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη
- «Μετά τα μεσάνυχτα»: το «έκαναν» ή όχι;
- Δημόσιο: Μεγάλη ανατροπή ΣΥΡΙΖΑ από ευρωεκλογές σε εθνικές (πίνακες)
- Κατερίνα Δαλάκα: Η φωτιά που άναψε «φωτιές» στο Instagram
- Η ιδιαίτερη και μαγευτική παραλία της Χαλκιδικής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Τα προβλήματα που δημιουργούνται από την υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος
- Άσκηση για την αντιμετώπιση της υπέρτασης: Οι 4 βασικές παράμετροι
- Καρκίνος στους νεφρούς – Συμπτώματα: 7+3 «αθώα» σημάδια που χτυπούν καμπανάκι σε όλους
- 12 τρόποι ενδυνάμωσης και πνευματικής ανάτασης
- 12 τρόποι για να “την παλέψεις”
- Επίδομα παιδιού: Πότε θα λάβουν τα χρήματα της γ’ δόσης οι δικαιούχοι
- 6+1 πράγματα που κάνετε εξαιτίας του άγχους και δεν τα καταλαβαίνετε
- Για εκείνους που αγαπήσαμε μα δε μας αγάπησαν ποτέ
- 6 έξυπνοι τρόποι για να μειώσετε τη φλεγμονή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιατί στα ΚΤΕΟ θα «κόβονται» χιλιάδες αυτοκίνητα -Νέα απόφαση
- Νέα «βόμβα» στο ΝΒΑ, προς Μαϊάμι ο Γουέστμπρουκ
- Τα αυξημένα επίπεδα διοξειδίου σε κλειστούς χώρους αποτελούν κίνδυνο για την υγεία
- Ντ. Τραμπ: Δεν θα ξανασχοληθούμε με τον Βρετανό πρεσβευτή
- Ολυμπιακός: Υπέγραψε κι ανακοινώνεται ο Μάρκοβιτς
- ΗΠΑ: Πολέμια της άμβλωσης η νέα επικεφαλής της επιτροπής για τα ανθρώπινα δικαιώματα
- Ο «Μεγάλος Αδερφός» ήρθε για τους δημόσιους υπαλλήλους της Ιταλίας – Με δαχτυλικά αποτυπώματα θα γίνεται πλέον η προσέλευση
- Επίθεση Τραμπ στη Μέι με αφορμή τα σχόλια του Βρετανού πρέσβη
- Νέα κυβέρνηση: «Οι άνθρωποι του προέδρου» – Αυτοί είναι οι στενοί συνεργάτες Μητσοτάκη
