Θεϊκό γαλακτομπούρεκο απο μοναστηριακή συνταγή!
Μερικά μυστικά για το μοναστηριακό γαλακτομπούρεκο: Το σιρόπι στο γαλακτομπούρεκο πρέπει να είναι κρύο και το γλυκό καυτό!
Η ζάχαρη, η κρέμα και το γάλα στη γέμιση βοηθάνε να αποτρέψουμε να «κάτσει» στον πάτο το μείγμα μας, ενώ το βούτυρο είναι εκείνο που δένει το μείγμα μας και δίνει εκπληκτική υφή στην κρέμα!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το μοναστηριακό γαλακτομπούρεκο είναι:
½ κιλό φύλλα κρούστας
1 φλυτζάνι βούτυρο
4 φλυτζάνια γάλα
3 αυγά και 2 κρόκους
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι
4 βανίλιες
Σιρόπι: 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη, 1 φλυτζάνι
Επί το έργον:
Στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω, τα βουτυρώνουμε ένα – ένα και τα κόβουμε στο σχήμα του ταψιού. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τις βανίλιες και προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα καυτό.
Ρίχνουμε την κρέμα στην κατσαρόλα. Την ανακατεύουμε στη φωτιά ανάλαφρα. Προσθέτουμε λίγο βούτυρο στην κρέμα. Αδειάζουμε την κρέμα και την απλώνουμε. Τοποθετούμε τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρωμένα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς. Περιχύνουμε το σιρόπι ανάλαφρα.
.
The post Θεϊκό γαλακτομπούρεκο απο μοναστηριακή συνταγή! appeared first on newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατασχέθηκαν επτά τόνοι λαχανικά "δηλητήριο" από την Αλβανία
- Τρως συχνά μέλι; Καλύτερα να διαβάσεις κάτι
- Αυτές είναι οι πέντε νέες χρεώσεις των τραπεζών σε όλους του καταναλωτές
- Προσοχή – Αλλάξτε αμέσως αν έχετε αυτό το PIN
- Σοκάρει η μητέρα της 12χρονης στη Μάνη: Μπαίνω στο δωμάτιο και ο παπάς άρχισε να γελάει…
- Σοκ στη Νέα Ιωνία: Συνέλαβαν 55χρονο επ' αυτοφώρω με ανήλικο στο αυτοκίνητο
- Αδιανόητο: Θερμική κάμερα σε τουριστικό αξιοθέατο εντόπισε τον καρκίνο μιας γυναίκας
- Κυκλοφοριακό κομφούζιο στις εθνικές οδούς - Τεράστια ταλαιπωρία για τους οδηγούς
- «Χτύπησε» η Βούλτεψη: Δεν πολεμήσαμε τον φασισμό και τον ναζισμό (βίντεο)
- Βαγγέλης Μαρινάκης: «Η Μυρτώ η πιο δυνατή στιγμή του ντέρμπι»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Προσοχή – Αλλάξτε αμέσως αν έχετε αυτό το PIN
- Ο σκύλος είναι το μοναδικό ζώο στον κόσμο που σε αγαπάει έτσι…Χωρίς λόγο
- Τι είναι ΑΥΤΑ τα σημάδια που καμιά φορά αιωρούνται στα μάτια σας
- Πως ένας ανάπηρος μαθητής έγινε για πρώτη φορά σημαιοφόρος; Ήταν το 1999…
- Τσουχτερά πρόστιμα σε όσους δεν πέρασαν ΚΤΕΟ – Τι προβλέπεται
- Θεϊκό γαλακτομπούρεκο απο μοναστηριακή συνταγή!
- Καθημερινή κατανάλωση κρασιού: 8 σημαντικά οφέλη για την υγεία
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Θεϊκό γαλακτομπούρεκο απο μοναστηριακή συνταγή!
- Ο σκύλος είναι το μοναδικό ζώο στον κόσμο που σε αγαπάει έτσι…Χωρίς λόγο
- Προσοχή – Αλλάξτε αμέσως αν έχετε αυτό το PIN
- Τι είναι ΑΥΤΑ τα σημάδια που καμιά φορά αιωρούνται στα μάτια σας
- Πως ένας ανάπηρος μαθητής έγινε για πρώτη φορά σημαιοφόρος; Ήταν το 1999…
- Τσουχτερά πρόστιμα σε όσους δεν πέρασαν ΚΤΕΟ – Τι προβλέπεται
- Καθημερινή κατανάλωση κρασιού: 8 σημαντικά οφέλη για την υγεία
- Καρκίνος δεν είναι μόνο οι χημειοθεραπείες
- Πως αμείβεται η αργία της 28ης Οκτωβρίου
- Δικαιούχοι επιδότησης ενοικίου μέσω ΕΣΠΑ-Δείτε ποιοι είναι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλ. Στεφανής: Ελλάδα και Κύπρος συνεχίζουν να αγωνίζονται για την επανένωση της Μεγαλονήσου
- Αυτές είναι οι πέντε νέες χρεώσεις των τραπεζών σε όλους του καταναλωτές
- Αργολίδα: Τροχαίο με νεκρή στο Κολιάκι - Τραυματισμένο ένα παιδί
- Superleague: Έρχονται οχτώ αγωνιστικές σε 50 ημέρες
- Το παράδοξο café στη Ρώμη που σερβίρει τσάι δίπλα σε τεράστια γλυπτά
- Σπάει τη σιωπή της η μητέρα της 12χρονης για την κακοποίηση από τον ιερέα! (video)
- Νεκρή γυναίκα και σοβαρά τραυματισμένο ένα μικρό παιδί σε τροχαίο στην Αργολίδα
- Πέθανε ο σπουδαίος παραγωγός του Χόλιγουντ, Ρόμπερτ Έβανς
- Αυτός είναι ο νέος Ποινικός Κώδικας: 57 ριζικές αλλαγές στη Δικαιοσύνη
- Θανατηφόρα καραμπόλα στο Κολιάκι Αργολίδας: Γυναίκα νεκρή, σοβαρά τραυματισμένο ένα παιδί