«Ψήνεται» το τεχνητό κρέας για λιγότερες εκπομπές CO2

16:06 6/8/2011 - Πηγή: Ημερησία

Ο ιστός που αναπτύσσεται στο εργαστήριο μπορεί να μειώσει τα αέρια του θερμοκηπίου κατά 96%, σε σχέση με την εκτροφή ζώων. Εκτός αυτού, χρειάζεται μόνο το 1% της γης και το 4% του νερού που απαιτεί η συμβατική παραγωγή