Ο απίστευτος τρόπος να κάνεις τα μακαρόνια λιγότερο παχυντικά
21:51 20/8/2018
- Πηγή: seleo
Ποιος θα το φανταζόταν...
παγώσουν, αλλάζει η χημική τους δομή σε κάτι που αποκαλείται «ανθεκτικό άμυλο» (resistant starch). Αυτό γίνεται γιατί το άμυλο, όταν παγώσει, αντιστέκεται στα ένζυμα του οργανισμού μας που το διαλύουν και έτσι η γλυκόζη που απελευθερώνει (που επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας) είναι πολύ πιο ελεγχόμενη.
Μπορεί τίποτα να μην είναι πιο λαχταριστό από μια αχνιστή μακαρονάδα, όμως, ήξερες ότι τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια είναι πιο υγεινά και λιγότερο παχυντικά από τα φρεσκομαγειρεμένα;
Και το εξηγούμε αμέσως. Όπως και με άλλα τρόφιμα (ρύζι, λευκό αλεύρι, ζυμαρικά, πατάτες), οι υδατάνθρακες που περιέχουν τα μακαρόνια μεταβολίζονται και εκτοξεύουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όμως, όταν τα μακαρόνια
Μάλιστα, τα κρύα και ξαναζεσταμένα μακαρόνια το σώμα μας τα αντιμετωπίζει περισσότερο σαν φυτικές ίνες και λιγότερο σαν υδατάνθρακες. Επιπλέον, τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια είναι καλύτερα από τα απλά κρύα μακαρόνια και αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα μας κατά 50% λιγότερο σε σχέση με ένα φρεσκομαγειρεμένο πιάτο μακαρόνια!
Πηγή: .olivemagazine.gr
Keywords
μακαρονια, ρυζι, επηρεάζει, ηξερες, ζυμαρικα, ηξερες οτι, υδατανθρακες, αιμα, απλα, γινεται, δομη, επηρεάζει, ινες, σωμα, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θυμάστε έτσι τη Μάρω Λύτρα; Αν τη δείτε σήμερα δε θα την αναγνωρίζετε
- Ικέτης στα «πόδια» του Τραμπ ο Ερντογάν: «Σταμάτα τον οικονομικό πόλεμο. Αποφυλακίζω τον πάστορα»
- Μαστοράκης: Τώρα που γυρίσατε καλά μου φανταράκια, μπορώ να σας τα χώσω, έτσι;
- Δείτε πως είναι σήμερα η Μάρω Λύτρα του "Fame Story" (ΦΩΤΟ & VIDEO)
- Πώς σχολιάζει ο Αρκάς το διάγγελμα της «καθαρής εξόδου» του Τσίπρα από την Ιθάκη
- Κέρκυρα: «Άγρα πελατών» στα σχολεία καταγγέλλουν οι φροντιστές
- Αυτό το μουράκι ψάχνει σπίτι!
- Η Βίσση κάνει διακοπές με την Πάνια και τον Καρβέλα και το μήνυμά που στέλνει είναι όλο νόημα
- Το αιχμηρό σκίτο του Αρκά για το διάγγελμα Τσίπρα από την Ιθάκη [εικόνα]
- Μη δέχεσαι ούτε μία ώρα συμβιβασμού!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις seleo
- Απίστευτη διάκριση: Ελληνας καθηγητής στην λίστα με τους 100 ανθρώπους με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως
- Σκουπίδια σε ένα από τα πιο τουριστικά σημεία της Θεσσαλονίκης (φωτό)
- Ισχυρή βροχή και χαλάζι στο Κιλκίς (βίντεο)
- Ο απίστευτος τρόπος να κάνεις τα μακαρόνια λιγότερο παχυντικά
- Επέστρεψαν στην Ελλάδα οι Παγκόσμιοι Πρωταθλητές - Αποθέωση στο αεροδρόμιο για την Εθνική Εφήβων πόλο (BINTEO)
- Άκης Σακελλαρίου: Η πρώτη φωτογραφία μετά τη σοβαρή περιπέτεια υγείας
- Πυρκαγιά σε δασική έκταση στην Αλεξανδρούπολη
- Πρωτιά των Ελλήνων εφοπλιστών στις αγοραπωλησίες πλοίων
- Τελευταία Νέα seleo
- Ο απίστευτος τρόπος να κάνεις τα μακαρόνια λιγότερο παχυντικά
- Άκης Σακελλαρίου: Η πρώτη φωτογραφία μετά τη σοβαρή περιπέτεια υγείας
- Απίστευτη διάκριση: Ελληνας καθηγητής στην λίστα με τους 100 ανθρώπους με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως
- Σκουπίδια σε ένα από τα πιο τουριστικά σημεία της Θεσσαλονίκης (φωτό)
- Πυρκαγιά σε δασική έκταση στην Αλεξανδρούπολη
- Επέστρεψαν στην Ελλάδα οι Παγκόσμιοι Πρωταθλητές - Αποθέωση στο αεροδρόμιο για την Εθνική Εφήβων πόλο (BINTEO)
- Πρωτιά των Ελλήνων εφοπλιστών στις αγοραπωλησίες πλοίων
- Ισχυρή βροχή και χαλάζι στο Κιλκίς (βίντεο)
- Θεσσαλονίκη: Πέταξαν καμμένη μοτοσικλέτα στα σκουπίδια (φωτό)
- Ο δήμος Αριστοτέλη ζητά λύση στο θέμα των ρωγματώσεων στη Στρατονίκη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κινητοποίηση πυρόπληκτων σε Βουλή και περιφέρεια
- Παρολίγον… επίθεση από αντιεξουσιαστές στην ιταλική πρεσβεία
- Επίθεση αγνώστων στην Iταλική πρεσβεία απέτρεψε η ΕΛ.ΑΣ.
- Αυτό το μουράκι ψάχνει σπίτι!
- "Ντου" αντιεξουσιαστών στην πρεσβεία της Ιταλίας
- ΠΑΟΚ: Mαταιώθηκε το φιλικό με την Καρσίγιακα - Αντιμετωπίζει τον ΠΑΟ
- Miranda Verouli Quartet Brasileiro στο café του Νομισματικού Μουσείου
- Ρωσία: Εγκαινιάστηκε γιγαντιαία «φάρμα» εξόρυξης κρυπτονομισμάτων
- Αντιεξουσιαστές επιχείρησαν να αναρτήσουν πανό στην ιταλική πρεσβεία
- Το ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ συνεχίζει να στέκεται δίπλα στους πυρόπληκτους
