Ανάμεικτο κέικ με μπανάνα, γιαούρτι και βρώμη

Υλικά

2 μπανάνες2 αυγά80 γρ. μέλι100 γρ. γιαούρτι150 γρ. αλεύρι βρώμης15 γρ. μπέικιν πάουντερ80 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μπολ.Προσθέστε τα αυγά, το γιαούρτι και το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε ξανά.Μεταφέρετε το μισό από το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέστε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατέψτε καλά.Βάλτε τα δύο μείγματα, εναλλάξ, σε μία φόρμα για κέικ.Γαρνίρετε με μία μπανάνα κομμένη κατά μήκος στη μέση και ψιλοκομμένη κουβερτούρα.Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 34- 40 λεπτά.

newsbeast.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα