Αρχίζει σεμινάριο για «Βασικές δεξιότητες Barista» από το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
Το επιτυχημένο σεμινάριο «Βασικές δεξιότητες Barista» διοργανώνει εκ νέου το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου για όσους εργάζονται ή θέλουν να εργαστούν στον χώρο του καφέ και της εστίασης, για νέους επαγγελματίες και για εκείνους, που θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η σωστή κατάρτιση των συμμετεχόντων, ώστε ο καταναλωτής να απολαμβάνει ποιοτικά προϊόντα, παρασκευασμένα με τον κατάλληλο τρόπο και τεκμηριωμένα με τις διεθνείς ορολογίες.
Ενότητες Σεμιναρίου:
• Ιστορία
• Καφεόδενδρα & ζώνες καλλιέργειας,
• Υψόμετρα και εδάφη,
• Ανατομία, μέθοδοι συγκομιδής & επεξεργασίας,
• Αραμπικα – Ρομπουστα,
• Βασικές αρχές εκχύλισης εσπρέσο,
• Καβούρδισμα, Νερό, Γάλα
• Μύλοι & Ρύθμιση άλεσης,
• Ρύθμιση δόσεων &ι δοσολογίας,
• Πάτημα – tamping,
• Εκχύλιση εσπρέσο,
• Μηχανή εσπρέσο,
• Καθαριότητα, Ασφάλεια και υγιεινή, Συνεργασία,
• Παρασκευή εσπρέσο-καπουτσίνο & αφρόγαλα
Το κόστος του προγράμματος είναι 190€ ανά συμμετοχή. (Περιορισμένες Θέσεις!!)
*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: σε άνεργους, AMEA, φοιτητές, ομαδικές εγγραφές τριών ατόμων, επιχειρήσεις και σε προεξόφληση σεμιναρίου 2 εβδομάδες πριν την έναρξη.
Χρόνος Διεξαγωγής: 20 διδακτικές ώρες, Τρίτη 20/02/24, Τετάρτη 21/02/24, Πέμπτη 22/02/24 και Παρασκευή 23/02/24 από 09:00π.μ έως 13:15π.μ
Χώρος υλοποίησης: Ικάρου και Αρχιμήδους 1 Νέα Αλικαρνασσός.
Εισηγητής: Αργύρης Λυράκης. Εργάζεται στο πόστο του μπουφέ από το 2004, υπήρξε ιδιοκτήτης καταστήματος πώλησης καφέ από το 2009 έως το 2016 και έκτοτε εργάζεται ως υπεύθυνος καταστήματος και εισηγητής σεμιναρίων. Εκπαιδεύσεις: 2011 Bar -Academy,2012 Bar – Academy + latte art, 2013 American academy, 2013 C.P.B (certified professional barista), 2014 V.B.M Ιταλία, 2018 S.C.A
Πληροφορίες στο Κ.Ε.Κ. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Λ. Ικάρου & Αρχιμήδους 1, Ν. Αλικαρνασσός, τηλ: 2810 302730, info@katartisi.gr από 08:00 έως 15:00 μ.μ. και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε η αδερφή του Αντώνη Παραρά - Συγκλονισμένος ο Κανάκης (VIDEO)
- «Στο δρόμο» ο πρίγκιπας Χάρι – Έμεινε σε ξενοδοχείο μετά την συνάντηση με τον Βασιλιά Κάρολο
- Ομπράντοβιτς: «Αισθάνομαι τεράστια ντροπή»
- Μυστήριο με τον πυροβολισμό γυναίκας μέλους των «Lions» - Τι εξετάζει η ΕΛ.ΑΣ.
- Η Αφροδίτη Γραμμέλη αποκαλύπτει για την υγεία της: «Οριακά σας βλέπω, αλλά δεν σας αισθάνομαι»
- Χαλάει ο καιρός από την Κυριακή – Η πρόγνωση του Κλέαρχου Μαρουσάκη
- Σε απεργία προχωρούν αύριο οι εργαζόμενοι σε «Teleperformance», «Webhelp», TTEC και «Foundever»
- Φόρμουλα 1: Κίνηση-ματ της Μερσέντες, φέρνει πίσω θρύλο της F1!
- Ο Στέφανος Μάνος προτείνει μείωση μισθών 30% για καθηγητές, διευθυντές, κοσμήτορες και πρυτάνεις όσο διαρκούν οι καταλήψεις
- Politico: Η «προοδευτική μανούβρα» Μητσοτάκη θα τον στείλει στις Βρυξέλλες;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Συγκλονίζει θύμα του YouTuber Hayate: Πλήρωναν μέχρι 200 ευρώ για να μας χτυπήσουν – Πότιζε 15χρονα αλκοόλ
- Καταδικάστηκε μητέρα ανήλικου που αιματοκύλησε σχολείο στις ΗΠΑ
- Αλλάζει όψη ο Προμαχώνας Μαρτινένγκο – Αυτοψία από τον Δήμαρχο Αλέξη Καλοκαιρινό
- Δικηγόροι Χανίων: Συνεχίζουν την αποχή μέχρι και την Παρασκευή 16/2
- Παρουσίαση της αυτοβιογραφίας του Μίμη Ανδρουλάκη «Κάτω από τισ στάχτες» στο Ηράκλειο παρουσία Περιφερειάρχη και Δημάρχου
- Στο πρόγραμμα Κρήτη 2021-27 η αποκατάσταση του Ηγουμενείου της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος Τζαγκαρόλων
- Ηράκλειο: Εκπρόσωποι του συλλόγου ιδιοκτητών κέντρων γλωσσών PALSO στη Περιφέρεια Κρήτης
- Νέα συνάντηση των εθελοντικών ομάδων της Δημοτικής Παράταξης «Δικαίωμα στην Πόλη»
- Αρχίζει σεμινάριο για «Βασικές δεξιότητες Barista» από το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
- Όταν η Jennifer Aniston «ξέχασε» το «Φιλαράκι» της David Schwimmer – Μαζί σε νέο διαφημιστικό σποτ
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Αρχίζει σεμινάριο για «Βασικές δεξιότητες Barista» από το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
- Δικηγόροι Χανίων: Συνεχίζουν την αποχή μέχρι και την Παρασκευή 16/2
- Παρουσίαση της αυτοβιογραφίας του Μίμη Ανδρουλάκη «Κάτω από τισ στάχτες» στο Ηράκλειο παρουσία Περιφερειάρχη και Δημάρχου
- Αγνώριστη μέσα από τη φυλακή η άλλοτε εκθαμβωτική ιππέας που είχε πληρώσει για να σκοτώσουν τον άνδρα της
- Στο πρόγραμμα Κρήτη 2021-27 η αποκατάσταση του Ηγουμενείου της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος Τζαγκαρόλων
- Αλλάζει όψη ο Προμαχώνας Μαρτινένγκο – Αυτοψία από τον Δήμαρχο Αλέξη Καλοκαιρινό
- Συγκλονίζει θύμα του YouTuber Hayate: Πλήρωναν μέχρι 200 ευρώ για να μας χτυπήσουν – Πότιζε 15χρονα αλκοόλ
- Καταδικάστηκε μητέρα ανήλικου που αιματοκύλησε σχολείο στις ΗΠΑ
- Ηράκλειο: Εκπρόσωποι του συλλόγου ιδιοκτητών κέντρων γλωσσών PALSO στη Περιφέρεια Κρήτης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βρε καλώς τα παιδιά
- «Νεανική Παραβατικότητα - Η σύγχρονη πρόκληση της κοινωνίας» στο Πολιτιστικό Κέντρο Αλέκος Μέγαρης
- Η ελληνική THEON στο χρηματιστήριο του Άμστερνταμ
- Σεισμός στην Τουρκία και τη Συρία - Ένας χρόνος μετά
- Αυστραλία: Με πρόστιμο θα απειλούνται οι εργοδότες αν ενοχλούν τους εργαζόμενους εκτός ωραρίου
- Σε απεργία προχωρούν αύριο οι εργαζόμενοι σε «Teleperformance», «Webhelp», TTEC και «Foundever»
- Θυμήθηκε τον επίσημο διάλογο, λίγο πριν τα τρακτέρ φτάσουν στην Αθήνα
- Μητσοτάκης προς αγρότες από το Χαϊδάρι: «Ανοιχτός διάλογος γίνεται μόνο με ανοιχτούς δρόμους»
