Αρνίσια κεφτεδάκια
08:11 14/9/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά500 γρ. αρνίσιο κιμά1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά1 αυγό2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1/4 φλ. τσαγιού φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα1 1/2 κ. γλ. κύμινο1/2 κ. γλ. κανέλα1 κ. γλ. αλάτι1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι1 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο (για το μαγείρεμα)Για τη σάλτσα γιαουρτιού με μέντα:3/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι1/2 φλ. τσαγιού φύλλα δυόσμου2 κ. γλ. χυμό λεμονιού1/4 κ. γλ. μαγειρικό αλάτιΕκτέλεσηΓια να φτιάξετε τη σάλτσα γιαουρτιού τοποθετήστε όλα τα υλικά (κρατώντας στην άκρη 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι). Χτυπήστε με το ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Προσθέστε
το γιαούρτι που κρατήσατε στην άκρη και ανακατέψτε. Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.Τοποθετήστε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ.Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας και πλάστε σε μικρές μπάλες. Θα πρέπει να έχετε 20- 24 κεφτεδάκια.Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.Προσθέστε τα μισά κεφτεδάκια και μαγειρέψτε, γυρίζοντας για να ροδίσουν παντού, για 8 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. Μεταφέρετε σε πιάτο.
newsbeast.gr
Keywords
κεφτεδακια, μπολ, newsbeast, φωτια, ψυγειο, ελαιολαδο, γιαουρτι, λαδι, μαυρο, μεντα, μικρο, μπολ, σκορδο, τηγανι, φυλλα, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επιτέλους τους “τσάκωσαν”: Αυτό είναι το ζευγάρι “τζαμπατζήδων” που τρώει, πίνει και φεύγει από τα μαγαζιά χωρίς να πληρώσει
- Ο κορυφαίος ξηρός καρπός για υγιή καρδιά - Ρίχνει τη χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και μειώνει τη φλεγμονή
- ΣΥΡΙΖΑ: Κατέθεσε πρόταση για διαγραφή Κασσελάκη
- ΚΤΕΛ: Επιβάτης ταξίδεψε στην μπαγκαζιέρα λεωφορείου: Ο οδηγός τον κλείδωσε κατά λάθος
- Λοβέρδος: Ποιος μπορεί να αμφισβητήσει τον Μητσοτάκη; Θα τον έχουν άλλα 50 χρόνια
- Η απίστευτη ιστορία του 45χρονου Έλληνα χωρίς ταυτότητα: Βρέθηκε μόνος όταν ήταν 10 ετών
- Αλτσχάιμερ: Κόψτε αυτή τη συνήθεια το βράδυ
- Απίστευτο: «Γιατρός» χειρούργησε 15χρονο με μαθήματα από το YouTube - Ο ασθενής πέθανε και το έσκασε
- Hellenic train: Αμαξοστοιχία προσέκρουσε σε πεσμένα δέντρα μεταξύ των σταθμών Σφενδάλης και Αφιδνών - Κανένας τραυματισμός
- Νέα Σμύρνη: Κοντά στην εξιχνίαση της δολοφονίας του 46χρονου η ΕΛ.ΑΣ – Η αδερφή του υπέδειξε το φονικό μαχαίρι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Αρνίσια κεφτεδάκια
- H Moody’s αναβάθμισε σε θετικές τις προοπτικές της ελληνικής οικονομίας
- Η απίστευτη ιστορία του 45χρονου Έλληνα χωρίς ταυτότητα: Βρέθηκε μόνος όταν ήταν 10 ετών
- Ο καιρός στην Κρήτη το Σάββατο 14 Σεπτέμβρη
- Η Τσεχία αντιμέτωπη με πλημμύρες που καταγράφονται μία φορά σε 100 χρόνια – Στο «μάτι» της κακοκαιρίας η κεντρική Ευρώπη
- Δολοφονία στη Νέα Σμύρνη: «Κλεισμένη» στον εαυτό της η αδελφή του θύματος – Δεν μπορεί να δώσει εξηγήσεις
- Survivor: Αυτοί είναι οι παίκτες που μπαίνουν στο ριάλιτι επιβίωσης
- ΗΠΑ: Φιλοπαλαιστίνιος επιτέθηκε σε πρώην βετεράνο πολέμου που υποστήριζε το Ισραήλ και εκείνος τον πυροβόλησε
- Ροδόπη: Πλημμύρισαν δρόμοι και έγιναν κατολισθήσεις από την καταρρακτώδη βροχή στον Ίασμο – Δείτε βίντεο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 14 Σεπτεμβρίου
- Ισραήλ: Χειροπέδες σε 17χρονο ύποπτο για την έκρηξη παγιδευμένου αυτοκινήτου στη Ράμλα
- Σαν σήμερα 14 Σεπτεμβρίου: Ιδρύεται η «Φιλική Εταιρεία» - 23 χρόνια από τον θάνατο του Στέλιου Καζαντζίδη
- Δεκάδες χιλιάδες εστίες φωτιάς μαίνονται στη Βραζιλία - Απειλούνται το Σάο Πάολο και το Ρίο ντε Τζανέιρο
- Εορτολόγιο: Μεγάλη γιορτή σήμερα 14 Σεπτεμβρίου
- My Style Rocks Bootcamp: Ολοκαίνουργιο και απολαυστικό! Δείτε όλες τις οντισιόν των κοριτσιών
- Αίθριος ο καιρός σήμερα - Ως 31 βαθμούς η θερμοκρασία
- Μιανμάρ: Έκκληση για βοήθεια από εξωτερικό μετά τις φονικές πλημμύρες (VID)
- Βραζιλία: Δεκάδες χιλιάδες εστίες πυρκαγιάς μαίνονται στη χώρα
- Αύξηση σοκ στην τιμή της σοκολάτας κατά 130% σε έναν χρόνο
