Εύκολες μπάρες λεμονιού

08:18 5/4/2024 - Πηγή: FlashNews

Υλικά

3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι1/4 φλ. τσαγιού ρυζάλευρο1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη1/4 κ. γλ. αλάτι110 γρ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβουςΓια την κρέμα λεμόνι: 3 μεγάλα αυγά, 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη, 2 κ. σ. αλεύρι, 1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού, 1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.Τοποθετήστε το αλεύρι, το ρυζάλευρο, τη ζάχαρη άχνη, το αλάτι και το βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει σαν άμμος.Ρίξτε το μείγμα στο ταψί, απλώστε το και πιέστε το σταθερά στη βάση.Ψήστε τη βάση
για 20 λεπτά, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει.Ενώ η βάση ψήνεται, βάλτε τα υλικά για την κρέμα λεμονιού σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με σύρμα μέχρι να ενωθούν.Ρίξτε την κρέμα λεμόνι πάνω στη βάση και ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη.Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τη να κρυώσει για 1 ώρα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια.Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, newsbeast, ζαχαρη, ψυγειο, ωρα, αυγα, αλατι, αμμος, γινει, λεμονι, μπολ, ταψι, ψηνεται, ωρες, υλικα
Τυχαία Θέματα
american idol, απήλιον, ντροπη, dawn of war, symbian
iNews > Ειδήσεις > FlashNews
Εύκολες,efkoles