Κοτόπιτα με λαχανικά, γραβιέρα και μπεσαμέλ
08:29 3/4/2024
- Πηγή: FlashNews
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά 10 λεπτά
Σύνολο: 1 ώρα 10 λεπτά
Υλικά Συνταγής
2 φύλλα ζύμης κουρού ή σφολιάτας⅔ φλιτζανιού βούτυρο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο⅓ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι, πιπέρι2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου½ φλιτζάνι γάλα2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα βραστά ή ψητά χωρίς πέτσα2Εκτέλεση
Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ⅓ φλιτζανιού βούτυρο.Ρίχνετε το υπόλοιπο βούτυρο σε κατσαρόλα και το λιώνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνετε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα με το σύρμα καλύτερα) μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Ρίχνετε λίγο λίγο το ζωμό και το γάλα εξακολουθώντας το ανακάτεμα μέχρι να δείτε το μείγμα να αρχίζει να πήζει. Προσθέστε το κοτόπουλο, το τυρί και τα σοταρισμένα λαχανικά, ανακατεύετε και αποσύρετε από τη φωτιά.Στρώνετε ένα καλά βουτυρωμένο σκεύος με σχετικά ψηλά τοιχώματα (περίπου 22 εκ.) με το ένα φύλλο ζύμης. Ρίχνετε μέσα τη γέμιση με τη βοήθεια ενός κουταλιού και σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο ζύμης. Γυρίζετε περιμετρικά τις άκρες προς τα μέσα να κλειστεί καλά η γέμιση. Χαράζετε ελαφρα την επιφάνεια.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40′ μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήστε την πίτα να σταθεί 5′-10′ πριν τη σερβίρετε.icookgreek.com
Keywords
κοτοπιτα, μπεσαμελ, λαχανικα, φλιτζάνι, κοτοπουλο, γαλοπουλα, καυτερή πιπεριά, φωτια, ωρα, αλατι, βοηθεια, γαλα, δευτερο, δειτε, πιπερια, πιπερι, τυρι, φυλλο, φυλλα, φλιτζάνι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόλωση μέχρι εσχάτων μεταξύ ΝΔ – ΣΥΡΙΖΑ: Θα σηκωθούν και τα τσιμέντα – Αδειάζουν την Ακρίτα και οι σύντροφοί της
- Σαρωτική καταιγίδα: Δέντρα γκρέμισαν σπίτια - Διακοπές στην ηλεκτροδότηση
- Survivor: Πρωτοφανής αποχώρηση στην ιστορία του ριάλιτι - Παραλίγο να πιαστούν στα χέρια
- «Δεν γίνεται να βασανίζεται ο πρωθυπουργός και να του χαλάει μια δολοφονία όσα κάνει»! Π.Μαντούβαλος στον ΣΚΑΙ
- ΔΩΡΕΑΝ για όλους και χωρίς λογαριασμό το ChatGPT
- ΣΥΡΙΖΑ: Μείωση της «ψαλίδας» με τη ΝΔ, δεύτερη θέση και ποσοστό άνω του 17%
- Οι δέκα Έλληνες δισεκατομμυριούχοι που βρίσκονται στη λίστα Forbes 2024
- Νίκος Καρβέλας: Τα γαλλικά σε θεατές και η επεισοδιακή σύλληψη στη Βάρη
- Αυξάνονται οι νεκροί του σεισμού στην Ταϊβάν: Αρκετοί τραυματίες και εγκλωβισμένοι - Εικόνες καταστροφής
- Η ανατριχιαστική ιστορία των «σιωπηλών διδύμων»: Η συμφωνία σιωπής και το τραγικό τέλος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Σεισμός 7,5 Ρίχτερ στην Ταϊβάν: 4 νεκροί και 50 τραυματίες – Τουλάχιστον 26 τα κτήρια που έγειραν ή κατέρρευσαν
- Νίκος Καρβέλας: Τι έγραψαν στο Twitter για τη συνέντευξη – Νίκη Λυμπεράκη, ζήτα αναρρωτική, τη δικαιούσαι
- Άγιοι Ανάργυροι: Προμελετημένο το έγκλημα από τον 39χρονο -Η μοναδική φράση που είπε στην ΕΛΑΣ με το που συνελήφθη
- Κοτόπιτα με λαχανικά, γραβιέρα και μπεσαμέλ
- Ηχούν «καμπάνες» έως 20.000 ευρώ για τα POS – Ελεγκτικό σαφάρι της ΑΑΔΕ σε λαϊκές αγορές, ταξί, περίπτερα
- Ανακαινίζω – Νοικιάζω: Εντός του Απριλίου ανοίγει η πλατφόρμα – Οι προϋποθέσεις
- Ο καιρός στην Κρήτη τη Τετάρτη 3 Απριλίου 2024
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Κοτόπιτα με λαχανικά, γραβιέρα και μπεσαμέλ
- Ανακαινίζω – Νοικιάζω: Εντός του Απριλίου ανοίγει η πλατφόρμα – Οι προϋποθέσεις
- Νίκος Καρβέλας: Τι έγραψαν στο Twitter για τη συνέντευξη – Νίκη Λυμπεράκη, ζήτα αναρρωτική, τη δικαιούσαι
- Άγιοι Ανάργυροι: Προμελετημένο το έγκλημα από τον 39χρονο -Η μοναδική φράση που είπε στην ΕΛΑΣ με το που συνελήφθη
- Ηχούν «καμπάνες» έως 20.000 ευρώ για τα POS – Ελεγκτικό σαφάρι της ΑΑΔΕ σε λαϊκές αγορές, ταξί, περίπτερα
- Σεισμός 7,5 Ρίχτερ στην Ταϊβάν: 4 νεκροί και 50 τραυματίες – Τουλάχιστον 26 τα κτήρια που έγειραν ή κατέρρευσαν
- Ο καιρός στην Κρήτη τη Τετάρτη 3 Απριλίου 2024
- Έγκλημα στους Αγ. Αναργύρους: Οι τελευταίες στιγμές της Κυριακής – Η κλήση στο 100 που δεν ολοκληρώθηκε ποτέ
- Αποσωληνώθηκε μετά από αρκετές εβδομάδες ο Μανώλης Μαυρομμάτης
- Χανιά: Στις κατασκηνώσεις του δήμου Χανίων στον Καλαθά οι νέοι μετανάστες που διασώθηκαν νότια της Γαύδου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελλείψεις αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα – Πού θα κυμανθούν οι τιμές για τον οβελία [Βίντεο]
- Σακραμέντο Κινγκς: «Ισοπέδωσαν» τους Κλίπερς, πήρε χρόνο συμμετοχής ο Βεζένκοφ (109-95)
- Καλιφόρνια: Η στιγμή που αστυνομικοί πυροβολούν έφηβη που τρέχει προς το μέρος τους για βοήθεια
- Το κρυφτούλι του ΣΥΡΙΖΑ για προανακριτική
- Ισραήλ: Επίθεση με αυτοκίνητο σε αστυνομικούς σε σημείο ελέγχου - Νεκρός ο δράστης
- ΔΩΡΕΑΝ για όλους και χωρίς λογαριασμό το ChatGPT
- Ζιζέλ Μπούντχεν Instagram: Η αινιγματική ανάρτησή της
- ΙΟΒΕ: Σημαντική ανάκαμψη του δείκτη οικονομικού κλίματος τον Μάρτιο
- Το πολιτικό ρίσκο στην εξίσωση του ΧΑ, όλοι εναντίον της Golden Visa
- POS παντού: Σαφάρι ξεκινά η ΑΑΔΕ σε ταξί, λαϊκές αγορές, περίπτερα