Λεμονάτο ριζότο
08:09 28/6/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους4 κ. σ. βούτυροΤο ξύσμα και το χυμό από ένα λεμόνι1 φλ. τσαγιού ρύζι arborio2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου2 φλ. τσαγιού νερό3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα2 κ. σ. φρεσκοκομμένο μαϊντανόΕπιπλέον παρμεζάνα (για γαρνίρισμα)ΕκτέλεσηΣοτάρετε το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε.Προσθέστε το ρύζι στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθεί όλο το ρύζι.Ρυθμίστε
τη θερμοκρασία σε χαμηλή- μέτρια και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζωμό συν 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ο ζωμός πρέπει να σιγοβράσει, να μειωθεί και να πήξει.Προσθέστε άλλο 1/2 φλιτζάνι ζωμό και ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθεί καλά από το ρύζι.Προσθέστε άλλο 1/2 φλιτζάνι ζωμό και επαναλάβετε τη διαδικασία με τον υπόλοιπο ζωμό και μετά νερό -1/2 φλιτζάνι τη φορά.Εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερο νερό.Όταν το ρύζι είναι έτοιμο (μαλακό αλλά όχι πολτοποιημένο), αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε με τυρί παρμεζάνα και μαϊντανό.Αλατοπιπερώστε και προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού.Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα.
newsbeast.gr
Keywords
ριζοτο, ρυζι, φλιτζάνι, newsbeast, φωτια, ετοιμο, ζωμος, νερο, τηγανι, τυρι, φλιτζάνι, φορα, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- O βήχας του Μπάιντεν, ο «κλαψιάρης» Τραμπ: Οσα έγιναν στο debate
- Κάρυστος: Αυτή είναι η νταλίκα με την οποία ο 17χρονος σκότωσε τoν 16χρονο - Τον εγκατέλειψε και συνελήφθη λίγο αργότερα
- Η κίνηση της Νορβηγίας που δείχνει πως πλησιάζει ο Γ' Παγκόσμιος Πόλεμος
- Τα νέα εφάπαξ για το 2024 σε 35 Ταμεία - Αναλυτικοί πίνακες με τα ποσά - Τι παίρνουν στον ΟΣΕ.
- Για 3η ημέρα άφαντος ο ασυνείδητος οδηγός στη λεωφόρο Αθηνών – Ψάχνουν και μαύρη Mercedes που χτύπησε τη 17χρονη ενώ ήταν στην άσφαλτο
- Ηφαίστειο ο ΣΥΡΙΖΑ, το φάουλ του Δούκα, το «όχι» για τη Σακελλαροπούλου και τι θα κάνει η κυβέρνηση στο Λαγονήσι
- Απόστολος Λύτρας: Αυτό είναι το πολυτελές σκάφος του δικηγόρου – Πολυτέλεια, άνεση και κομψός σχεδιασμός
- Προσοχή! Οδηγοί συνειδητοποιούν πως η απενεργοποίηση ενός απλού στοιχείου που βρίσκεται στα περισσότερα καινούργια αυτοκίνητα, μπορεί να ενισχύσει το κλιματιστικό και να εξοικονομήσει βενζίνη
- Τζόκερ 27/6/2024 κλήρωση: Η απίστευτη περιουσία που κέρδισε υπερτυχερός με 1 ευρώ!
- «Μακεδονία του Αιγαίου»:Προκλήσεις δίχως τέλος από τη νέα κυβέρνηση στα Σκόπια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Κρήτη: Εκδηλώσεις για τον εορτασμό της «Ημέρας τιμής των Αποστράτων της Ελληνικής Αστυνομίας»
- Βαθμολογίες Πανελληνίων 2024: Δείτε τα αποτελέσματα στο results.it.minedu.gov.gr – Πότε βγαίνουν οι Βάσεις 2024
- Ο καιρός στην Κρήτη την Παρασκευή 28 Ιουνίου 2024 (βιντεο)
- Ν.Τουσκ: Η κοινή ευθύνη για την ασφάλειά μας είναι κάτι που χρειαζόμαστε σήμερα
- Τραγωδία σε φαράγγι στη Τροιζηνία: Αγόρι καταπλακώθηκε από κλαδί και σκοτώθηκε
- Λεμονάτο ριζότο
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Λεμονάτο ριζότο
- Κρήτη: Εκδηλώσεις για τον εορτασμό της «Ημέρας τιμής των Αποστράτων της Ελληνικής Αστυνομίας»
- Βαθμολογίες Πανελληνίων 2024: Δείτε τα αποτελέσματα στο results.it.minedu.gov.gr – Πότε βγαίνουν οι Βάσεις 2024
- Ν.Τουσκ: Η κοινή ευθύνη για την ασφάλειά μας είναι κάτι που χρειαζόμαστε σήμερα
- Τραγωδία σε φαράγγι στη Τροιζηνία: Αγόρι καταπλακώθηκε από κλαδί και σκοτώθηκε
- Ο καιρός στην Κρήτη την Παρασκευή 28 Ιουνίου 2024 (βιντεο)
- Τζόκερ: Οι τυχεροί αριθμοί της Πέμπτης
- Βολιβία: 12 στρατιωτικοί συνελήφθησαν για απόπειρα πραξικοπήματος
- Θήβα: Σοκαριστικό τροχαίο – Νεκρός ο πατέρας, σύζυγος και παιδί στο νοσοκομείο
- Χανιά: Εκδήλωση τιμής για την πρώτη αντίσταση στην Κρήτη ενάντια στην Οθωμανική απειλή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το ΛΟΑΤΚΙ πάρτι τής βγήκε ξινό
- Φωτιά στην Ύδρα – Κινητοποίηση της Πυροσβεστικής
- Κατεχόμενα: Ποινή φυλάκισης 18 μηνών σε Ε/κ για κατοχή πυροβόλων όπλων
- Σε ανοδική τροχιά η χονδρική τιμή στο ρεύμα
- Ιράν: Άνοιξαν οι κάλπες για την εκλογή νέου προέδρου
- Σήμερα η δίκη του κατηγορούμενου δημοσιογράφου για ενδοοικογενειακή βία
- Χρήστος Σπίρτζης για τους 7 που υπογράφουν κατά Κασσελάκη: «Δεν φεύγει κανείς από τον ΣΥΡΙΖΑ»
- ΑΠΘ Europride: «Αυτό το αίσχος πρώτη φορά κυκλοφορεί από πνευματικό ίδρυμα» – Έξαλλος ο Ψωμιάδης
