Πίτσα με λευκή σάλτσα και προσούτο

Υλικά

1/2 κιλό έτοιμη ζύμη για πίτσα2 κ. γλ. ελαιόλαδο1/3 φλ. τσαγιού τυρί ρικότα1/2 κ. γλ. ιταλικό καρύκευμα1 πρέζα αλάτι60 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα3 φέτες προσούτο, χοντροκομμένο2 μεγάλα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί και αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο.Απλώστε τη ρικότα πάνω στη ζύμη, πασπαλίστε με αλάτι και ιταλικό καρύκευμα.Τοποθετήστε τη μοτσαρέλα και προσθέστε το προσούτο ομοιόμορφα πάνω από το τυρί.Ψήστε την πίτσα στο γκριλ μέχρι το τυρί να πάρει χρώμα.Πασπαλίστε την πίτσα με το βασιλικό.Αφήστε την πίτσα να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν την κόψετε σε κομμάτια.

newsbeast.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα