Ποια ώρα της ημέρας η κατανάλωση καφέ προσφέρει μεγαλύτερα οφέλη

13:18 23/2/2025 - Πηγή: FlashNews

Τα άτομα που πίνουν καφέ το πρωί αποκομίζουν περισσότερα οφέλη σε σχέση με όσους πίνουν τον καφέ τους αργότερα μέσα στην ημέρα, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Η έρευνα για την κατανάλωση καφέ, δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό, European Heart Journal, αναλύοντας δεδομένα από 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ

από το 1999 έως το 2018.

Οι συμμετέχοντες απάντησαν σε ερωτήσεις για τις διατροφικές τους συνήθειες, αλλά και την ποσότητα καφέ που πίνουν, καθώς και την ώρα μέσα στην ημέρα.

Σύμφωνα με την έρευνα, το 36% των συμμετεχόντων κατανάλωναν μόνο πρωινό καφέ, ενώ το 14% έπινε όλη την ημέρα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως όσοι έπιναν καφέ το πρωί, είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν πρόωρα σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ, καθώς και 31% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.

Παράλληλα, όσοι έπιναν καφέ μόνο το πρωί αποκόμιζαν περισσότερα οφέλη σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο Lu Qi, καθηγητής Διατροφολογίας και Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Tulane στη Νέα Ορλεάνη, διευκρίνισε πως «χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιώσουμε τα ευρήματα και να κατανοήσουμε πώς η ώρα κατανάλωσης του καφέ επηρεάζει την υγεία».

Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση πρωινού καφέ είναι ωφέλιμη για την υγεία της καρδιάς σε σχέση με το βράδυ, αλλά δεν εξηγεί το «γιατί». Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι η κατανάλωση καφέ αργότερα μέσα στην ημέρα μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών όπως η μελατονίνη. Αυτό με τη σειρά του επηρεάζει τον ύπνο, ενώ οδηγεί σε φλεγμονές και υψηλή αρτηριακή πίεση, τα οποία μπορούν να βλάψουν την υγεία της καρδιάς.

Πάντως, το Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (NHS) συνιστά να μην πίνετε περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα, επειδή μεγάλες ποσότητες μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση.

Τέλος, οι έγκυες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερο από 200 mg καφεΐνης την ημέρα για να αποφύγουν τον κίνδυνο να γεννήσουν μωρά με χαμηλό σωματικό βάρος, αλλά και αποβολών.