Πορτογαλία: Με πρόβειο γάλα και πυτιά από γαϊδουράγκαθο το νοστιμότερο τυρί στον κόσμο – Το τρως με κουτάλι!
Το βουτυρένιο πρόβειο τυρί από την Queijaria Quinta do Pomar, στην κοινότητα Soalheira του δήμου Fundão της Πορτογαλίας, είναι το καλύτερο στον κόσμο των «World Cheese Awards 2024», ανάμεσα σε περίπου 4.786 τυριά.
Στην ιστοσελίδα του, ο διοργανωτής του διαγωνισμού – Guild of Fine Food – γνσωτοποίησε ότι «ένα μαλακό, εύπλαστο τυρί από πρόβειο γάλα που παρασκευάζεται από έναν Ισπανό τυροκόμο στην Πορτογαλία ψηφίστηκε ως το καλύτερο τυρί στον πλανήτη στα World Cheese
Αφού αξιολογήθηκαν 4.786 τυριά από 47 χώρες, το βουτυρένιο τυρί από πρόβειο γάλα της Quinta do Pomar έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία από 240 κριτές από 40 χώρες, μεταξύ των οποίων εμπειρογνώμονες τυριών, όπως τεχνολόγοι και αξιολογητές τυριών, καθώς και λιανοπωλητές και αγοραστές, σεφ και δημοσιογράφοι.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Guild of Fine Food (@guildoffinefood)
«Φτιαγμένο με ωμό πρόβειο γάλα και πυτιά από χορτοφαγικό γαϊδουράγκαθο (γνωστή ως cardo), το βραβευμένο τυρί τρώγεται συνήθως κόβοντας την κορυφή του και βγάζοντας την σχεδόν υγρή του πάστα με ένα κουτάλι», αναφέρει η οργάνωση.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Queijo Soalheira Quinta Pomar (@queijosoalheira)
Ο τελικός των «World Cheese Awards 2024», που διεξάγεται για 36η χρονιά, πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Πορτογαλία, στην πόλη Viseu.
Ο διευθυντής της Guild of Fine Food, John Farrand, δήλωσε: «Οι Πορτογάλοι τυροκόμοι έκαναν τη χώρα τους υπερήφανη».
Ο δήμος Fundão, στην περιφέρεια Castelo Branco, συνεχάρη δημοσίως την Queijaria Quinta do Pomar, «για το εξαιρετικό της επίτευγμα στα World Cheese Awards 2024. Η διάκριση αυτή αναγνωρίζει την υπεροχή των ενδογενών προϊόντων του δήμου Fundão», δήλωσε.
protothema.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο Ευαγγελισμό η Αντελίνα Βαρθακούρη: Τι συμβαίνει με την υγεία της
- Σπάνιο ψάρι που θεωρείται προάγγελος σεισμών, ξεβράστηκε σε παραλία
- Έφυγε από το Λονδίνο και ζει μόνιμα στο Ναύπλιο – Τι λέει για την γραφειοκρατία και την υγειονομική περίθαλψη στη χώρα μας
- Ελένη Μενεγάκη: Άφησε πίσω της την τηλεόραση – Δεκάδες οι αντιδράσεις για το νέο της βήμα
- Τραγωδία στη Θεσσαλονίκη: Μέλος από τις «Δυτικές Συνοικίες» σκοτώθηκε σε δυστύχημα - «Πες μου γιατί»
- Ο κουλουράς του Πολυτεχνείου θυμάται μετά από 51 χρόνια το «γελαστό παιδί»
- Πετάει για τις ΗΠΑ ο Αντώνης Σαμαράς: Οι επαφές με την ομογένεια και οι επόμενες κινήσεις του
- Πολυτεχνείο: 54 προσαγωγές από την ΕΛ.ΑΣ.
- Λατινοπούλου: Ζητά να καταργηθεί ο εορτασμός του Πολυτεχνείου από τα σχολεία - BINTEO
- Αυτή και αν είναι έκπληξη: Νικήτας κατά Σαμαρά και υπέρ Κυριάκου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο Ηρακλείου
- Ηράκλειο: Καθαρισμός Παραλιακού μετώπου Κόκκινου Πύργου
- Επίδομα ανεργίας: Ξεκινά το πιλοτικό πρόγραμμα – Τα ποσά και οι δικαιούχοι
- Με χαρούμενες φωνές «πλημμύρισαν» τα αγόρια από το «παράρτημα προστασίας παιδιού» και ο Ερυθρός Σταυρός γνωστή Χανιώτικη επιχείρηση
- Ειρήνη Μουρτζούκου: Κατάθεση «φωτιά» από την ανιψιά της Πόπης – «Είχε πιάσει την κόρη της από το λαιμό»
- Πορτογαλία: Με πρόβειο γάλα και πυτιά από γαϊδουράγκαθο το νοστιμότερο τυρί στον κόσμο – Το τρως με κουτάλι!
- Λασίθι: Τοποθετούνται μοβ κάδοι ανακύκλωσης ρούχων σε ολόκληρο τον δήμο Σητείας
- Τρόμος για 17χρονες στη Θεσσαλονίκη – Δύο άνδρες τις ακολούθησαν από το κέντρο μέχρι την Πυλαία
- Πότε θα κλείσουν τα σχολεία για τις διακοπές τα Χριστούγεννα και πότε ανοίγουν ξανά
- Στο νοσοκομείο μετά από κατανάλωση αλκοόλ 15χρονη – Λιποθύμησε ενώ διασκέδαζε σε νυχτερινό μαγαζί στον Βοτανικό
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Πορτογαλία: Με πρόβειο γάλα και πυτιά από γαϊδουράγκαθο το νοστιμότερο τυρί στον κόσμο – Το τρως με κουτάλι!
- Τρόμος για 17χρονες στη Θεσσαλονίκη – Δύο άνδρες τις ακολούθησαν από το κέντρο μέχρι την Πυλαία
- Ειρήνη Μουρτζούκου: Κατάθεση «φωτιά» από την ανιψιά της Πόπης – «Είχε πιάσει την κόρη της από το λαιμό»
- Με χαρούμενες φωνές «πλημμύρισαν» τα αγόρια από το «παράρτημα προστασίας παιδιού» και ο Ερυθρός Σταυρός γνωστή Χανιώτικη επιχείρηση
- Πότε θα κλείσουν τα σχολεία για τις διακοπές τα Χριστούγεννα και πότε ανοίγουν ξανά
- Στο νοσοκομείο μετά από κατανάλωση αλκοόλ 15χρονη – Λιποθύμησε ενώ διασκέδαζε σε νυχτερινό μαγαζί στον Βοτανικό
- Συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο Ηρακλείου
- Αχώριστοι Τραμπ και Μασκ: Πήγαν στο Madison Square Garden για να δουν αγώνα UFC
- Λασίθι: Τοποθετούνται μοβ κάδοι ανακύκλωσης ρούχων σε ολόκληρο τον δήμο Σητείας
- Ηράκλειο: Καθαρισμός Παραλιακού μετώπου Κόκκινου Πύργου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μιμή Ντενίση: «Αυτή είναι η μεγαλύτερη ατυχία στη ζωή μου»
- Πετάει για τις ΗΠΑ ο Αντώνης Σαμαράς: Οι επαφές με την ομογένεια και οι επόμενες κινήσεις του
- Ο Ρόμπερτ Χάμπεκ έλαβε το χρίσμα του υποψήφιου καγκελάριου ενόψει των πρόωρων εκλογών της 23ης Φεβρουαρίου στη Γερμανία
- Χανιά – Κηφισιά 0-3: Νίκη και 1η θέση στην Super League 2 για τους Αθηναίους
- Παρουσίαση βιβλίου "Οι δύο κόσμοι" του Μιχάλη Σταυρόπουλου
- Γερμανία: Ο Ρόμπερτ Χάμπεκ έλαβε το χρίσμα του υποψήφιου καγκελάριου
- Ισραηλινό πλήγμα έθεσε στο στόχαστρο γραφείο του συριακού κόμματος Μπάαθ στη Βηρυτό
- Φαν Ντάικ: «Δείχνει πολλή δύναμη το ότι οι Ούγγροι συνέχισαν να παίζουν»
