Ψάρι στιφάδο
07:58 28/5/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά2 φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα (περίπου 200 γρ.), αποψυγμένα αν είναι κατεψυγμένα και κομμένα σε κομμάτια85 γρ. ωμές γαρίδες χωρίς κέλυφος1 κ. σ. ελαιόλαδο1 κ. γλ. σπόρους μάραθου2 καρότα, κομμένα σε κύβους2 σέλινα, κομμένα σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες2 πράσα, σε λεπτές φέτες400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα ψιλοκομμένες500 ml ζεστό ζωμό ψαριού, που έχει ζεσταθεί σε σιγανή φωτιάΕκτέλεσηΖεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε τους σπόρους μάραθου, τα καρότα, το σέλινο και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.Ρίξτε μέσα τα πράσα, τις ντομάτες
και τον ζωμό, αλατοπιπερώστε και αφήστε τα να πάρουν μια βράση.Σκεπάστε και σιγοβράστε για 15- 20 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και η σάλτσα να πήξει και να μειωθεί ελαφρώς.Προσθέστε τα ψάρια, σκορπίστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμα μέχρι να ψηθούν.Σερβίρετε και απολαύστε.
newsbeast.gr
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρήτη: «Αν το λεωφορείο είχε φύγει με όλα τα παιδιά, θα ήταν ζωντανή» - Ξεσπά η αδερφή της Νικολέτας
- Σύνταξη: Οι 4 μεγάλες κατηγορίες στις οποίες δεν αλλάζουν τα όρια ηλικίας [πίνακες]
- H νέα εικόνα της Ιωάννας Μπέλλα που απέρριψαν στο GNTM λόγω πλαστικών
- Ρωσικό φορτηγό πλοίο χτυπά τη γέφυρα τρένου που τροφοδοτεί την Κριμαία
- Νέα Ερυθραία: Θανατηφόρο τροχαίο με θύμα έναν οδηγό μηχανής
- Εορτολόγιο 28 Μαΐου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
- Ανθρωποκυνηγητό για τους 7 άνδρες που χτύπησαν και μαχαίρωσαν τους εθελοντές στην Πάρνηθα
- Έρχεται το νέο TAXIS – Αλλαγές μετά από 27 χρόνια
- «Αυτοτραυματίστηκε», λέει ο ιατροδικαστής για τη γυναίκα που κατήγγειλε ότι τη μαχαίρωσε ο σύζυγός της στη Νίκαια
- Θανατηφόρος ιός τύπου Έμπολα από την Κίνα - Τρόμος για τυχόν διαρροή από τα εργαστήρια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Πρόβλημα με το πλοίο “Πρέβελης”
- Χανιά: Συνελήφθησαν δύο διακινητές μεταναστών που εντοπίστηκαν στη Γαύδο
- Καραβάτζιο: Επιστρέφει στο Μουσείο Πράδο ο πίνακας που παραλίγο να πουληθεί για 1500 ευρώ
- Ο Άδωνις και ο μοσχαρίσιος γύρος (βιντεο)
- Ο καιρός στην Κρήτη την Τρίτη 28 Μαΐου 2024 (βιντεο)
- Ψάρι στιφάδο
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Ψάρι στιφάδο
- Πρόβλημα με το πλοίο “Πρέβελης”
- Χανιά: Συνελήφθησαν δύο διακινητές μεταναστών που εντοπίστηκαν στη Γαύδο
- Καραβάτζιο: Επιστρέφει στο Μουσείο Πράδο ο πίνακας που παραλίγο να πουληθεί για 1500 ευρώ
- Ο Άδωνις και ο μοσχαρίσιος γύρος (βιντεο)
- Ο καιρός στην Κρήτη την Τρίτη 28 Μαΐου 2024 (βιντεο)
- Το πρώιμο καλοκαίρι έφτασε ακόμα και στην ψυχρή Φινλανδία – Ξεπέρασε τους 28 βαθμούς η θερμοκρασία
- Χανιά: Τα αποτελέσματα των εκλογών του συλλόγου δασκάλων
- Στουρνάρας: Να εξεταστεί η θεσμοθέτηση συμπληρωματικού ρόλου της ιδιωτικής ασφάλισης στα συστήματα κοινωνικής ασφάλισης
- Όμιλος προσκυνητών από το Οικομενικό Πατριαρχείο στην Ιερά Μητρόπολη Ρεθύμνης και Αυλοποτάμου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΤΕΚΑ: Τριάντα θέσεις εργασίας για την στελέχωσή του
- Ν.Ανδρουλάκης: Εγκληματική αδράνεια της κυβέρνησης μπροστά στο πάρτι συμφερόντων και κερδοσκοπίας
- Taxis: Τέλος εποχής μετά από 27 χρόνια – Τι αλλάζει, πώς θα είναι το νέο
- Χειροπέδες σε 2 πρόσωπα για πέραν του ενός κιλού κάνναβη στο όχημά τους
- Νίκαια: Ο ιατροδικαστής «είδε» αυτοτραυματισμό - Ελεύθερος ο 57χρονος
- Το Ισραήλ εντείνει τους βομβαρδισμούς στη Ράφα: Συνεδριάζει εκτάκτως το Συμβούλιο Ασφαλείας
- Παπούα Νέα Γουινέα: Φόβοι για νέα κατολίσθηση - 7.900 άνθρωποι απομακρύνονται από τα σπίτια τους
- Θεσσαλονίκη: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην Περιφερειακή οδό
- Ανθρωποκυνηγητό για τους 7 άνδρες που χτύπησαν και μαχαίρωσαν τους εθελοντές στην Πάρνηθα
