Ψητά αυγά με ζαμπόν και σπανάκι
Υλικά1
κ. σ. ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
1 μικρό πράσινη πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα
100 γρ. έτοιμη ψητή πιπεριά από βάζο, στραγγισμένη και κομμένη σε φέτες180 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
50 γρ. σπανάκι2 μεσαία αυγά
1 πρέζα πιπέρι καγιένΤραγανό ψωμί για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Βήμα 2
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μικρό τηγάνι (που μπαίνει και στο φούρνο), προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε
Βήμα 3
Προσθέστε τις ντομάτες και 100 ml νερό. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε τις πιπεριές και το ζαμπόν. Αφήστε να σιγοβράσει και μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει η σάλτσα. Προσθέστε το σπανάκι, ανακατεύοντας για να μαραθεί.
Βήμα 4
Κάντε 2 κοιλότητες στη σάλτσα και σπάστε τα αυγά σας μέσα σε αυτές. Προσθέστε μια πρέζα καγιέν, μεταφέρετε στο φούρνο και ψήστε για 10 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι των αυγών.
newsbeast.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντίνος Σιωμόπουλος: Θα σκότωνε και εμένα και τα παιδιά μου, δεν το έχω ξαναζήσει στη ζωή μου
- Απίστευτο κόλπο δικηγορικών εισπρακτικών εταιρειών – Παρακάμπτουν τους κανόνες με βουβές κλήσεις
- Έκανες αποταμίευση; Πλήρωσε τώρα!
- Βύρωνας: Σοκάρουν οι μαρτυρίες των φίλων της 16χρονης: Ήταν το καλύτερο παιδί αλλά το μυαλό της ήταν μόνο στα ναρκωτικά
- Σαν σήμερα, 19 Νοεμβρίου, η δίχως προηγούμενο σφαγή των κυνηγών στο Αγρίνιο
- Απεβίωσε ο Ρούουντ Χέελς
- Ζώδια: Τι προβλέπει ο Κώστας Λεφάκης για την εβδομάδα 20-26 Νοεμβρίου
- Απίστευτο: Μεγάλη αεροπορική εταιρεία σερβίρει… σκυλοτροφή με μπάμιες στους επιβάτες
- Και νέες αυξήσεις στις συνδρομές των υπηρεσιών streaming στην Ελλάδα...
- Αδιανόητο: Καμία δομή δεν δέχεται τα θύματα με αναπηρία του youtuber από το Κερατσίνι - Ποιοι οι λόγοι που παρουσιάζουν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Βύρωνας: Τον «Γιάνο» και τον «Dou» αναζητούν οι Αρχές – Συγκλονίζουν οι περιγραφές για την 16χρονη
- Εργαζόμενοι στο εξωτερικό: «Όχι» σε Λονδίνο, Παρίσι και Βερολίνο
- Ειδοποίηση ασφαλισμένων από τον e-ΕΦΚΑ έξι μήνες πριν από τη σύνταξη
- Turbo Γιάννης: Με 40 πόντους «διέλυσε» τους Μάβερικς!
- Ψητά αυγά με ζαμπόν και σπανάκι
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 19 Νοεμβρίου
- Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο τα ξημερώματα στις Μοίρες
- Δύο Παλαιστίνιοι σκοτώθηκαν σε επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Δυτική Όχθη
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Ψητά αυγά με ζαμπόν και σπανάκι
- Ειδοποίηση ασφαλισμένων από τον e-ΕΦΚΑ έξι μήνες πριν από τη σύνταξη
- Βύρωνας: Τον «Γιάνο» και τον «Dou» αναζητούν οι Αρχές – Συγκλονίζουν οι περιγραφές για την 16χρονη
- Turbo Γιάννης: Με 40 πόντους «διέλυσε» τους Μάβερικς!
- Δύο Παλαιστίνιοι σκοτώθηκαν σε επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Δυτική Όχθη
- Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο τα ξημερώματα στις Μοίρες
- Εργαζόμενοι στο εξωτερικό: «Όχι» σε Λονδίνο, Παρίσι και Βερολίνο
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 19 Νοεμβρίου
- Φαίη Μπακογιώργου: Τα «κενά» μετά την ομολογία της αδερφής της και οι αντιφάσεις μάνας και σπιτονοικοκυράς
- Ιταλία: Ο πύργος της Πίζας καλύφθηκε με μία τεράστια σημαία της Παλαιστίνης (βίντεο)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παύλος Χρηστίδης: Οι προσφορές ένα+ένα έχουν καταντήσει ανέκδοτο
- Χατζηδάκης: «Η Πολιτεία δεν μπορεί να συνεχίσει να “ευλογεί” τη φοροδιαφυγή»
- Ιβάν Σβιτάιλο: «Βίωσα ρατσισμό στο σχολείο, με φώναζαν «μπαλαρίνα»
- Απίστευτο: Μεγάλη αεροπορική εταιρεία σερβίρει… σκυλοτροφή με μπάμιες στους επιβάτες
- Κέρδισε το Γιβραλτάρ με 14-0!
- Ζελένσκι: Ενισχύεται η αντιεροπορική άμυνα της Ουκρανίας
- Απαγορευτικά απόπλου λόγω της κακοκαιρίας σε όλη τη χώρα
- Θηλιά στον λαιμό του βέτο με Γερμανό δήμιο και… η ισχύς των ΗΠΑ
- Νετανιάχου: Δεν έχει επιτευχθεί συμφωνία για την απελευθέρωση ομήρων -Το Ισραήλ θα καταστρέψει τη Χαμάς
- Απαγορευτικό απόπλου σε Πειραιά, Ραφήνα και Λαύριο
