Σεμινάριο με θέμα «Wine World & Food Wine Pairing» από τις Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
Ένα σημαντικό σεμινάριο για επαγγελματίες του επισιτιστικού κλάδου, αλλά και όσους ενδιαφέρονται ν’ αποκτήσουν γνώσεις για τον οίνο, την εμφιάλωση και τον συνδυασμό του με το φαγητό, διοργανώνει το ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ.
Ο σκοπός του σεμιναρίου είναι ν΄ αποκτήσουν αρχικά οι συμμετέχοντες μια ολοκληρωμένη εικόνα για τον Οίνο, από την καλλιέργεια του σταφυλιού και τη διαδικασία οινοποίησης, μέχρι την εμφιάλωση του οίνου, καθώς και τη διαδρομή του ώς τον καταναλωτή.
Μετά από την απόκτηση
Επίσης, θα αποκτήσουν δεξιότητες σχετικά με το σωστό άνοιγμα του οίνου, την αποφυγή σπασίματος του φελλού και την καταλληλότητα ή μη ενός οίνου.
Ενότητες:
Προέλευση φυτού & ονοματολογία
Τι είναι Οίνος -Βασικοί τύποι οίνου
Μέθοδοι οινοποίησης σε αφρώδη, λευκών, ροζέ & ερυθρών Οίνων
Κατηγοριοποίηση Οίνων
Terroir
Μεγάλοι σταθμοί στην ιστορία
Ελληνικές & Διεθνείς ποικιλίες
Γευσιγνωσία (θεωρία & πρακτική)
Food and wine pairing (θεωρία & πρακτική)
Κόστος συμμετοχής 120€·
*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: Σε ανέργους, φοιτητές, σε ομαδικές εγγραφές άνω των τριών ατόμων και σε όσους καταβάλουν τουλάχιστον 50% της συμμετοχής, δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη του σεμιναρίου.
Το σεμινάριο διαρκεί 12 διδακτικές ώρες: 24/02/24 και 25/02/24 09:00-14:00
Εισηγητής: Δημήτρης Καρακωνσταντάκης, πτυχιούχος του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, κάτοχος WSET LEVEL 1,2 AWARD IN WINES QCF & Certificate Μοdern Sommelier. Διαθέτει πιστοποίηση στις αρχές Εκπαίδευσης Ενηλίκων, έχει πολυετή επαγγελματική και εκπαιδευτική εμπειρία. Εργάζεται ως Operation Manager στο AMIRANDES GRECOTEL BOUTIQUE RESORT τα τελευταία χρόνια, καθώς και ως εκπαιδευτής σε Ι.Ι.Ε.Κ.
Πληροφορίες στο Κ.Ε.Κ. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Λ. Ικάρου & Αρχιμήδους 1, Ν. Αλικαρνασσός, τηλ:2810-302600, info@katartisi.gr, από 08:00 έως 15:00 μ.μ. και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ευχάριστες αλλαγές στις αργίες του Πάσχα το 2024 – Προστίθεται ακόμα μία μέρα ξεκούρασης
- Κρήτη: Ξέχασαν γάζα μέσα σε έγκυο. Μάχη με το χρόνο για την αφαίρεσή της
- ΕΚΤΑΚΤΟ- Έκρηξη σημειώθηκε στους πρόποδες του Κορυλόβου Δράμας – Ένας νεκρός
- Μακελειό στη Γλυφάδα: Η εμμονή του Αιγύπτιου με το σπίτι και οι μαρτυρίες σοκ - Τι ψάχνουν οι Αρχές για τα κίνητρα
- Κίνηση στους δρόμους: Βροχή, Πανεκπαιδευτικό και συγκρούσεις φέρνουν χάος - Μεγάλες καθυστερήσεις σε Αττική Οδό και Κηφισό
- Μην αρχίζεις τη μουρμούρα: Ετοιμάζεται για οριστικό τέλος;
- Δεν κατέθεσε ο Αγοραστός στην εξεταστική για τα Τέμπη – «Ασκώ το δικαίωμα σιωπής»
- Υπ. Εργασίας: Διορθώσεις στην εισφορά αλληλεγγύης και την προσωπική διαφορά
- Δ. Κουτσούμπας – Ν/σ για ομόφυλα ζευγάρια: Η κυβέρνηση έρχεται σε σύκρουση με τη γνώμη της πλειοψηφίας των πολιτών
- Αριζόνα: Δασκάλα δημοτικού απολύθηκε λόγω Onlyfans
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Η Περιφέρεια Κρήτης για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του παιδικού καρκίνου
- Live η συζήτηση στη Βουλή για τα ομόφυλα ζευγάρια
- Νέο σοκαριστικό ατύχημα -Αυτοκίνητο κόπηκε στη μέση (βιντεο)
- Σουηδία: Μαίνεται για τρίτη μέρα η φωτιά στο θεματικό πάρκο – Αγνοείται ένα άτομο
- Υπεγράφη το μνημόνιο συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Ηρακλείου και των Special Olympics Hellas
- Οι θεατρικές ομάδες ΑμεΑ «Ουρανοκατέβατοι» και «Αντιήρωες» του Ρεθύμνου δίνουν χώρο στην προσβασιμότητα στην τέχνη του θεάτρου και του κινηματογράφου
- Εξεταστική για τα Τέμπη: Γιατί ο Κώστας Αγοραστός αρνήθηκε να καταθέσει
- Στον Δήμαρχο Χανίων, ο νέος Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Κρήτης
- Σεμινάριο με θέμα «Wine World & Food Wine Pairing» από τις Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Σεμινάριο με θέμα «Wine World & Food Wine Pairing» από τις Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου
- Υπεγράφη το μνημόνιο συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Ηρακλείου και των Special Olympics Hellas
- Η Περιφέρεια Κρήτης για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του παιδικού καρκίνου
- Εξεταστική για τα Τέμπη: Γιατί ο Κώστας Αγοραστός αρνήθηκε να καταθέσει
- Νέο σοκαριστικό ατύχημα -Αυτοκίνητο κόπηκε στη μέση (βιντεο)
- Live η συζήτηση στη Βουλή για τα ομόφυλα ζευγάρια
- Στον Δήμαρχο Χανίων, ο νέος Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Κρήτης
- Οι θεατρικές ομάδες ΑμεΑ «Ουρανοκατέβατοι» και «Αντιήρωες» του Ρεθύμνου δίνουν χώρο στην προσβασιμότητα στην τέχνη του θεάτρου και του κινηματογράφου
- Σουηδία: Μαίνεται για τρίτη μέρα η φωτιά στο θεματικό πάρκο – Αγνοείται ένα άτομο
- “Ο Μπάιντεν αποσύρεται από την προεδρική κούρσα” – Ένα σενάριο, πολλοί υποψήφιοι αντικαταστάτες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκρηξη στη Δράμα με έναν νεκρό - Ισχυρές δυνάμεις στο σημείο
- Έκρηξη σε λατομείο στη Δράμα: Νεκρός ανασύρθηκε 62χρονος - Ερευνώνται τα αίτια της τραγωδίας
- Αυγενάκης: Νέο νομοσχέδιο για τη λειτουργία των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων στα τέλη Φεβρουαρίου
- Συγκινεί η χήρα του Ηλία Κουκουλάρη: «Ήταν άγιος» - Μόνο στεφάνι έστειλε η οικογένεια Καρνέση
- Κίνηση στους δρόμους: Βροχή, Πανεκπαιδευτικό και συγκρούσεις φέρνουν χάος - Μεγάλες καθυστερήσεις σε Αττική Οδό και Κηφισό
- Συνάντηση της Προέδρου της Δημοκρατίας με παιδιά που ξεπέρασαν τον καρκίνο: Πάλεψαν και βγήκαν νικητές
- Δήμητρα Ματσούκα για το κόμμα του Πέτρου Κόκκαλη: Είμαι πολύ υπερήφανη
- Τα tip που θα σας βοηθήσουν να αποτρέψετε το φριζάρισμα στα μαλλιά σας