Σούπα μπρόκολο βελουτέ με τσένταρ
08:13 5/11/2023
- Πηγή: FlashNews
Υλικά1 κ. σ. βούτυρο1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 μεγάλες λευκές πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου1/2 κ. γλ. αλάτι6 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου3 φλ. τσαγιού πλήρες γάλα3 φλ. τσαγιού τσένταρ τριμμένο2 κ. σ. αλεύρι1 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΕκτέλεση
στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τις πατάτες για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν ώστε να τρυπιούνται εύκολα με ένα πιρούνι.
Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Βήμα 2
Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους, το ζωμό κοτόπουλου και το αλάτι και αφήστε τα να πάρουν μια βράση,
Βήμα 3
Χτυπήστε τις πατάτες και το ζωμό με ένα μπλέντερ μέχρι τη συνοχή που επιθυμείτε.
Βήμα 4
Προσθέστε τα μπουκετάκια μπρόκολου και το γάλα και αφήστε τα να πάρουν μια βράση, στη συνέχεια μειώστε σε σιγανή φωτιά και μαγειρέψτε για 5- 7 λεπτά ή μέχρι το μπρόκολο να γίνει al dente.
Βήμα 5
Ανακατέψτε το τυρί με το αλεύρι και προσθέστε στη σούπα 1 φλιτζάνι τη φορά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει πριν προσθέσετε την επόμενη δόση. Αλατοπιπερώστε με μαύρο πιπέρι και περισσότερο αλάτι κατά βούληση.
newsbeast.gr
Keywords
μπροκολο, πιρούνι, μπλέντερ, φλιτζάνι, newsbeast, φωτια, αλατι, γαλα, γινει, ευκολα, μαυρο, μπλέντερ, πιρούνι, πιπερι, συνεχεια, τυρι, φλιτζάνι, φορα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πασίγνωστα φάρμακα συνδέονται με την άνοια – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο
- To vip αεροσκάφος Falcon «άφησε» στο Πεκίνο τον πρωθυπουργό! Πως επέστρεψε μέσω Κωνσταντινούπολης
- Ο Αραούχο τη… λύτρωσε στο 90’+2′
- Ιωάννινα: 33χρονος άνδρας κατέρρευσε και πέθανε ενώ διασκέδαζε σε νυχτερινό κέντρο με την παρέα του
- Ο Μπιμπίλας καταγγέλλει: «Πασίγνωστο σίριαλ πληρώνει ηθοποιούς με φαγητό και δωρεάν μετακίνηση»
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 5 Νοεμβρίου
- Ορεινή Αχαΐα: Το παραδεισένιο μέρος που μοιάζει ουτοπικό
- Αυτές είναι οι 10 ειδικότητες της Τεχνολογίας που θα επηρεάσουν τον πλανήτη - Οι σπουδές που θα «βγάλουν» τους νέους επιστήμονες
- Ο Ντίνος Σιωμόπουλος και η Στέλλα Γκαντώνα στο Newsbomb.gr: «Η σχέση μας είναι οικογενειακή»
- Οδήγηση το βράδυ: 5 tips για να βγεις από το σκοτάδι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- SOS απο τους μελισσοκόμους– Χρονιά εφιάλτης η φετινή – Η νοθεία στα μέλια
- Σούπα μπρόκολο βελουτέ με τσένταρ
- Θρίλερ στο αεροδρόμιο του Αμβούργου με τον ένοπλο πατέρα που κρατά όμηρο το παιδί του
- Εθελοντική αιμοδοσία στον χώρο του 12ου και 18ου δημοτικού σχολείου Κουμπέ
- Τροχαίο με λεωφορείο στο Σιάτλ με μία νεκρή και δώδεκα τραυματίες
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Σούπα μπρόκολο βελουτέ με τσένταρ
- SOS απο τους μελισσοκόμους– Χρονιά εφιάλτης η φετινή – Η νοθεία στα μέλια
- Τροχαίο με λεωφορείο στο Σιάτλ με μία νεκρή και δώδεκα τραυματίες
- Εθελοντική αιμοδοσία στον χώρο του 12ου και 18ου δημοτικού σχολείου Κουμπέ
- Θρίλερ στο αεροδρόμιο του Αμβούργου με τον ένοπλο πατέρα που κρατά όμηρο το παιδί του
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα
- Μητέρα στην Ιταλία σκότωσε τα δύο μωρά της γιατί την ενοχλούσε το κλάμα τους
- Η Άννα Βίσση έσπασε έναν από τους μεγαλύτερους κανόνες του μακιγιάζ μετά τα 50
- Οι άνεμοι στην Κρήτη ευνόησαν τις φωτιές – Πρόστιμο σε άνδρα που έκαψε ξερά χόρτα
- Ανταποκριτής του Αλ Τζαζίρα στη Γάζα συγκλονίζει: Μας σκοτώνουν τον έναν μετά τον άλλο, απλά περιμένουμε τη σειρά μας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είναι η λύση των δύο κρατών εφικτή για τους Ισραηλινούς και τους Παλαιστίνιους;
- Ο Πρέσβης της Σερβίας απαντά σε 3 ερωτήσεις της HuffPost με αφορμή το βιβλίο του για την Ελλάδα
- Γιατί το ΠΑΣΟΚ αποφεύγει τη συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ
- «Ξεπαγώνει» η υποχρεωτική στείρωση ή αποστολή γενετικού υλικού των ζώων συντροφιάς
- Παγκόσμια Ημέρα της Γλώσσας των Ρομά
- Συναγερμός στο Αμβούργο: Ένοπλος κρατά όμηρο την 4χρονη κόρη του μέσα στο αεροδρόμιο
- Εκλογές στη Μολδαβία: Στις κάλπες οι πολίτες εν μέσω καταγγελιών για ανάμιξη της Ρωσίας στη διαδικασία
- Ρωσία: Δοκιμαστική εκτόξευση διηπειρωτικού βαλλιστικού πυραύλου από πυρηνοκίνητο υποβρύχιο στη Λευκή Θάλασσα
- Τουρκία: Ο Οζγκιούρ Οζέλ νέος πρόεδρος του Ρεπουμπλικανικού Λαϊκού Κόμματος
- «Ξεπαγώνει» η υποχρεωτική στείρωση ή αποστολή γενετικού υλικού των ζώων συντροφιάς - Τι προβλέπει η νομοθεσία
