Στριφτάρια με πέστο και παρμεζάνα
08:40 18/2/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά2 φλ. τσαγιού κέιλ, χοντροκομμένο1/4 φλ. τσαγιού ωμά καρύδια1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη1 κ. σ. χυμό λεμονιού1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι2 φύλλα σφολιάτα, αποψυγμένη1 αυγό, χτυπημένοΕκτέλεση
συνδυάστε το ξεπλυμένο κέιλ, τα καρύδια, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το λεμόνι και το ελαιόλαδο. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση και αφήστε το στην άκρη.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάλτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό σε βρασμό.
Προσθέστε το κέιλ και μαγειρέψτε το μέχρι να γίνει καταπράσινο και να μαραθεί ελαφρώς, περίπου 1 λεπτό. Αφαιρέστε το, αφήστε το να κρυώσει και πιέστε τα περιττά υγρά.
Σε ένα μπλέντερ,
Ανοίξτε ένα φύλλο σφολιάτας σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Απλώστε το πέστο ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη, αφήνοντας ένα περιθώριο στις άκρες.
Τοποθετήστε από πάνω το υπόλοιπο φύλλο ζύμης, πιέζοντας τις άκρες μεταξύ τους.
Κόψτε τη ζύμη στη μέση και στη συνέχεια σε λωρίδες.
Στρίψτε κάθε λωρίδα αρκετές φορές και τοποθετήστε την σε ένα ταψί.
Ανακατέψτε ένα χτυπημένο αυγό με 1 κουταλάκι του γλυκού νερό και αλείψτε τα στριφτάρια με το αυγό.
Ψήστε 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
newsbeast.gr
Keywords
πεστο, μπλέντερ, newsbeast, σφολιατα, αυγο, ελαιολαδο, αλατι, γευση, γινει, ζυμη, υγρα, λεμονι, μπλέντερ, νερο, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, ταψι, φυλλο, φυλλα, ωμα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ζωζώ Σαπουντζάκη: Το λιποθυμικό επεισόδιο, η αφυδάτωση και τα νεότερα για την υγεία της – Αυτοί θα είναι οι κληρονόμοι της μυθικής περιουσίας της [βίντεο]
- Ποιο είναι το ποτό που καίει ό,τι θερμίδες έχεις φάει;
- “Χαστούκι” στο ΠΑΣΟΚ το αποτέλεσμα των εκλογών στην ΠΕΔΑ - Σαρωτική η νίκη του "γαλάζιου" Μαρκόπουλου
- Μεσολόγγι: Ραγδαίες εξελίξεις - Είχε λογαριασμούς στο εξωτερικό ο Μπάμπης, ανοίγουν άμεσα
- Η παραμυθένια ζωή και το τραγικό τέλος του Παντελή Παντελίδη
- Survivor 2024 spoiler 18/2: Ο 1ος υποψήφιος για αποχώρηση - Η νέα στρατηγική κίνηση
- Μέρκελ και Τσίπρας... ως καλαμπούρι;
- Τα δύο σενάρια για τον θάνατο του Αλεξέι Ναβάλνι – Τι υποστηρίζει ο γιατρός που τον έσωσε από τη δηλητηρίαση το 2020
- Οι Αθηναίοι ψάχνουν Golden Visa για την Αθήνα που χάνεται
- Ένταση τη νύχτα στο κέντρο της Αθήνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 18 Φεβρουαρίου 2024
- Αλεξέι Ναβάλνι: Τα σενάρια για τα αίτια θανάτου – Μπορεί να συνδέεται με τη δηλητηρίαση του 2020;
- Στριφτάρια με πέστο και παρμεζάνα
- Αντίστροφη μέτρηση για τη διασύνδεση ταμειακών μηχανών με POS – Πρόστιμα «φωτιά»
- Γλουταθειόνη: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ισχυρό αντιοξειδωτικό
- Παντελής Παντελίδης: Οκτώ χρόνια χωρίς τον αγαπημένο τραγουδιστή
- Εξάρχεια: 100 άτομα επιτέθηκαν με μολότοφ σε διμοιρία των ΜΑΤ τα ξημερώματα
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Στριφτάρια με πέστο και παρμεζάνα
- Γλουταθειόνη: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ισχυρό αντιοξειδωτικό
- Αντίστροφη μέτρηση για τη διασύνδεση ταμειακών μηχανών με POS – Πρόστιμα «φωτιά»
- Εξάρχεια: 100 άτομα επιτέθηκαν με μολότοφ σε διμοιρία των ΜΑΤ τα ξημερώματα
- Παντελής Παντελίδης: Οκτώ χρόνια χωρίς τον αγαπημένο τραγουδιστή
- Αλεξέι Ναβάλνι: Τα σενάρια για τα αίτια θανάτου – Μπορεί να συνδέεται με τη δηλητηρίαση του 2020;
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 18 Φεβρουαρίου 2024
- «Ζεσταίνουν» τα τρακτέρ για την Αθήνα οι αγρότες – Δεν έχουμε να δώσουμε κάτι άλλο απαντά η κυβέρνηση
- Σωτήρης Τσαφούλιας για τον Πάνο Βλάχο: Το μυαλό οποιουδήποτε νοήμονα ανθρώπου πάει στο «τσουβάλιασμα» όχι στον φόνο
- Επεισόδιο μεταξύ δύο ανήλικων κοριτσιών στη Λάρισα – Στο νοσοκομείο το ένα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λήγει η προθεσμία για τη διασύνδεση ταμειακών μηχανών-POS – Πρόστιμα «φωτιά» σε όσους δεν συμμορφωθούν
- Μέρκελ και Τσίπρας... ως καλαμπούρι;
- Οι ΗΠΑ καταδικάζουν την «επιδεινούμενη βία» στην ανατολική ΛΔ Κονγκό
- Επίθεση αγνώστων εναντίον αστυνομικών στα Εξάρχεια
- Ashley Park: Επέστρεψε στα γυρίσματα του «Emily in Paris» μετά τη νοσηλεία της στο νοσοκομείο
- Θεσσαλονίκη: Το θέατρο συναντά το κόμικ με κεντρικό χαρακτήρα τον Έλληνα Σαρλό, Μιχαήλ Μιχαήλ
- Τα κυβερνητικά μέτρα για τους αγρότες με στόχο την αποσυμπίεση του κόστους παραγωγής
- Λήγει η προθεσμία για διασύνδεση POS με ταμειακές - Πρόστιμα έως 300.000 ευρώ
