Μακαρονόπιτα

14:26 29/4/2018 - Πηγή: Ladys Life

Υλικά
6 φύλλα κρούστας χειροποίητα
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
500 γραμμ. τυρί φέτα
1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα
4 αυγά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
Πιπέρι
ΜοσχοκάρυδοΒράζουμε τα μακαρόνια αλ ντέντε. Τα σουρώνουμε και τα καίμε με λίγο
λάδι. Τα βάζουμε στην ίδια κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε με το γάλα, τα
αυγά και τα τυριά.
Λαδώνουμε το κατάλληλο ταψί και στρώνουμε κάτω τα τρία φύλλα
λαδωμένα ανάμεσά τους, ρίχνουμε τα μακαρόνια και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα τρία φύλλα.
Χαράζουμε την πίτα μας σε μερίδες, αν θέλουμε αλείφουμε με αυγό την επιφάνεια
και ψήνουμε περίπου για 40 λεπτά.
Σημείωση: Μπορούμε στη γέμιση να προσθέσουμε ψιλοκομμένο ζαμπόν ή λουκάνι-
κα ή μανιτάρια και λίγο αρακά.

Η κουζίνα των Αγίων
Μαίρη Σπυριδογιαννάκη

The post Μακαρονόπιτα appeared first on Lady's Life.