Μαρίδα λεμονάτη…

13:33 17/7/2018 - Πηγή: Ladys Life

ΥΛΙΚΑ
-1 Κιλό μαρίδες πλυμένες και καθαρισμένες καλά
-10-12 Κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο
-3 Λεμόνια – το χυμό τους
-1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
-1 Μεγάλο φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, εστραγκόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.
Βουτάμε τις μαρίδες μία-μία στο μείγμα και τις απλώνουμε στο ταψί.
Το υπόλοιπο το περιχύνουμε πάνω σε όλες τις μαρßίδες.
Ρίχνουμε κατόπιν 2 ποτήρια νερό στο ταψί από τα πλάγια, και ψήνουμε τα ψάρια σε μέτρια θερμοκρασία μέχρις ότου να χαθεί το νερό.
Σερβίρονται ζεστά.

The post Μαρίδα λεμονάτη… appeared first on Lady's Life.