Ψαροκεφτέδες με μουστάρδα

10:29 21/12/2017 - Πηγή: Ladys Life

YΛΙΚΑ
1 Κιλό ψάρια φιλέτο
-1 Λεμόνι (το χυμό του)
-2 Κουταλιές μουστάρδα
-Αλάτι, πιπέρι, αλεύρι,
-Φρυγανιά τριμμένη (6 φρυγανιές)
-2 Φέτες ψωμί τριμμένο
-Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
-5 Κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Bράζουμε το ψάρι μας 15 λεπτά και το ψιλοκόβουμε.
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά, και πλάθουμε το μείγμα μας σε μικρά κομμάτια σαν κεφτέδες.
Τα αλευρώνουμε και τα περνάμε από την τριμμένη φρυγανιά για να γίνει κρούστα.
Τα τηγανίζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά με κομματάκια καρότου μισοβρασμένα.

The post Ψαροκεφτέδες με μουστάρδα appeared first on Lady's Life.