Το ένα από τα τρία ψάρια που αλιεύονται δεν φτάνει ποτέ στο τραπέζι μας

19:34 10/7/2018 - Πηγή: Businessnews

Το ένα από τα τρία ψάρια που αλιεύονται δεν φτάνει ποτέ στο τραπέζι μας 10 Ιουλίου 2018 Πολιτική & Οικονομία Επικαιρότητα

Το 35% των παγκόσμιων αλιευμάτων πετιούνται. Το ένα τέταρτο από αυτά είναι ψάρια που δεν είναι φαγώσιμα ή είναι πολύ μικρά σε μέγεθος και πετιούνται πίσω νεκρά στη θάλασσα. Όμως το μεγαλύτερο μέρος των απωλειών έχει να κάνει με έλλειψη τεχνογνωσίας σε τομείς όπως η σωστή ψύξη ώστε να διατηρούνται τα αλιεύματα φρέσκα.