Ρόδος: Πραγματοποιήθηκε σεμινάριο Παραδοσιακής-Βυζαντινής κουζίνας
Εξειδικευμένο σεμινάριο Παραδοσιακής- Βυζαντινής κουζίνας πραγματοποιήθηκε στο νησί της Ρόδου, στο πλαίσιο εκπαιδευτικών προγραμμάτων του Μεσαιωνικού Φεστιβάλ Ρόδου και του ΚΕΚ Γ. Γεννηματάς με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Το σεμινάριο αυτό, που συνδύασε γαστρονομία και πολιτισμό εντάσσεται στο πλαίσιο των δράσεων της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019.
Στη διάρκειά του, οι συμμετέχοντες έλαβαν χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την τοπική κουζίνα και έφτιαξαν βυζαντινές συνταγές
Τα σεμινάρια ξεκίνησαν με μία θεωρητική παρουσίαση για τα υλικά, τις μεθόδους, τα σκεύη, τα συμπόσια στη διάρκεια του Μεσαίωνα, ενώ στη συνέχεια ακολούθησαν εργαστήρια που αφορούν την υλοποίηση συνταγών της εποχής αλλά και επίσκεψη σε χωριά, όπου γιαγιάδες του νησιού παρουσίασαν τον τρόπο παρασκευής των παραδοσιακών συνταγών, που οι ρίζες τους ανάγονται στο Βυζάντιο.
Απώτερος σκοπός, είναι η δημιουργία ομάδας μεσαιωνικής γαστρονομίας που θα συμμετέχει ενεργά στο μεσαιωνικό φεστιβάλ Ρόδου και θα εντρυφήσει στα μυστικά της ιστορικής κουζίνας.
The post Ρόδος: Πραγματοποιήθηκε σεμινάριο Παραδοσιακής-Βυζαντινής κουζίνας appeared first on Aftodioikisi.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκτακτο δελτίο καιρού: Πού θα "χτυπήσουν" επικίνδυνα φαινόμενα τις επόμενες ώρες - Δείτε το χάρτη
- Ο Ζάχος Χατζηφωτίου με τα παράσημά του δίπλα στον Κάρολο και την Καμίλα
- Νέα στοιχεία για τον θάνατο 18χρονου που είχε προσβληθεί από ιλαρά
- Δάκρυα μέχρι λιποθυμίας: Η βόλτα του Καρόλου στην Αθήνα μέσα σε 10 memes!
- Βιταμίνη D: Τι προκαλεί η έλλειψή της
- Αυτοί είναι οι γιατροί και νοσηλευτές που έκλεβαν και πουλούσαν αντικαρκινικά φάρμακα (pics+vid)
- Η ισχυρή καταιγίδα ξέβρασε… ποντίκια στο δημαρχείο της Θεσσαλονίκης (photos)
- Πέθαινε από ιλαρά και δεν το ήξερε
- Ανθρωποκυνηγητό για τους 2 Αλβανούς ισοβίτες δολοφόνους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Aftodioikisi
- ΑΣΕΠ: Εκδόθηκαν τα προσωρινά αποτελέσματα της προκήρυξης 13Κ/2017
- Κέντρο Αγώνα απολυμένων ΟΤΑ: Καλεί στην πλατεία Κλαυθμώνος το σύνολο των εργαζομένων
- Δημαρχείο Θεσσαλονίκης: Η νεροποντή ξέβρασε νεκρά ποντίκια (βίντεο & φωτο)
- Μεταφορικό ισοδύναμο στα νησιά μέσα στον Ιούλιο
- Αλλαγές στην ηλεκτρονική αξιολόγηση δημοσίων υπαλλήλων (εγκύκλιος)
- Λάρισα: Πέθανε η 82χρονη που παρασύρθηκε από νταλίκα
- ΑΣΕΠ: Αποτελέσματα ενστάσεων για θέση ευθύνης στο ΥΠΕΣ
- Πάτρα: Πακιστανοί μαχαίρωσαν και ξυλοκόπησαν ομοεθνή τους για να τον ληστέψουν
- ΥΠΕΣ: Ζητά στοιχεία προσωρινών επιτυχόντων της 3Κ/2018 από τους δήμους (εγκύκλιος)
- Δ. Καλαμάτας: Πότε πληρώνονται τα προνοιακά επιδόματα
- Τελευταία Νέα Aftodioikisi
- Ρόδος: Πραγματοποιήθηκε σεμινάριο Παραδοσιακής-Βυζαντινής κουζίνας
- ΑΣΕΠ: Αποτελέσματα ενστάσεων για θέσεις ευθύνης στο ΥΠΕΣ
- ΑΣΕΠ: Αποτελέσματα ενστάσεων για θέση ευθύνης στο ΥΠΕΣ
- Πάτρα: Πακιστανοί μαχαίρωσαν και ξυλοκόπησαν ομοεθνή τους για να τον ληστέψουν
- Με το «σταγονόμετρο» η επιστροφή παράτυπων μεταναστών στην Τουρκία
- ΑΣΕΠ: Εκδόθηκαν τα προσωρινά αποτελέσματα της προκήρυξης 13Κ/2017
- Με το σταγονόμετρο η επιστροφή παράτυπων μεταναστών στην Τουρκία
- ΑΣΕΠ-Προκήρυξη 14Κ/2017: Εκδόθηκαν τα προσωρινά αποτελέσματα
- Βόλος: Έμαθαν εννέα χρόνια μετά τον διαρρήκτη χρηματοκιβωτίου
- Προσλήψεις: Ποιες θέσεις «άνοιξαν» σε Δημόσιο, ΟΤΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αντικαρκινικά φάρμακα: Στη δημοσιότητα οι φωτογραφίες των 9 συλληφθέντων
- Καρκινικός δείκτης για τον καρκίνο του μαστού, το καρκινικό αντιγόνο 15-3 (CA 15-3)
- Στήριξη στα στοιχεία για τον πληθωρισμό βρίσκει η Wall Street
- Το πρόγραμμα των πλέι οφ της Basket League
- Eurovision 2018: Ο συνθέτης του τραγουδιού «Όνειρό μου» αποκαλύπτει τι πήγε στραβά και αποκλείστηκε η Ελλάδα
- ΡΑΕ για υπόθεση ΕΛΤΑ: Δώστε πίσω τα λεφτά
- «Αθλούμαι στην Καλαμαριά» για μια ακόμη χρονιά
- «Η βροχόπτωση ήταν έντονη, της τάξεως των 25 χιλιοστών τη μισή ώρα»
- Αυτά είναι τα τέρατα που έκλεβαν από νοσοκομεία φάρμακα για καρκινοπαθείς
- Τούρκος Αρχηγός ΓΕΕΘΑ: Θέλουμε το Αιγαίο θάλασσα ειρήνης και δεν θα επιτρέψουμε τετελεσμένα
