Από τρία χωριά, σε συγκέντρωση οδεύει η εγχώρια τυροκομία

Η τυροκοµική παραγωγή στη χώρα µας θα µπορούσε να διέπεται από τέσσερις άξονες, προβληµατικές ή όπως αλλιώς θα ήθελε κανείς να τις χαρακτηρίσει. Στο πρόσφατο συνέδριο του κλάδου, The Dairy Conference, ο διευθύνων σύµβουλος της ∆ωδώνη Μιχάλης Παναγιωτάκης, αναφέρθηκε στη συγκέντρωση που θα παρουσιάσει η βιοµηχανία της φέτας, λέγοντας µάλιστα χαρακτηριστικά ότι «η συγκέντρωση στον κλάδο µόλις τώρα αρχίζει και θα είναι εντονότερη κι από αυτή που έχουµε δει να παρουσιάζεται στον κλάδο των σούπερ µάρκετ».
Keywords
Τυχαία Θέματα