Χημικές ενώσεις σε σταφύλια και μαύρη σοκολάτα μπλοκάρουν τον COVID-19

Κάποιες χημικές ενώσεις που περιέχονται σε τρόφιμα και ποτά, όπως το πράσινο τσάι, τα σταφύλια του είδους muscadine (vitis rotundifolia) και η μαύρη σοκολάτα, μπορούν να προσδεθούν και να μπλοκάρουν τη λειτουργία ενός συγκεκριμένου ενζύμου (πρωτεάσης) που υπάρχει στον ιό SARS-CoV-2, σύμφωνα με νέα έρευνα βιολόγων φυτών από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας (NC).
Keywords
Τυχαία Θέματα