Η Σιγκαπούρη δείχνει το δρόμο για κρέας από βλαστοκύτταρα

10:44 6/3/2023 - Πηγή: Agronews

«Μπορεί ο κόσµος να σωθεί µε κοτοµπουκιές ή ψητά σουβλάκια κοτόπουλου; Θα αγοράσουν ποτέ οι άνθρωποι τρόφιµα που παράγονται µε τρόπο παρόµοιο µε ένα εµβόλιο για τον Covid; ∆εν έχω τις απαντήσεις. Παίρνω από το πιάτο το τελευταίο από τα τρία σουβλάκια σατάι και µια µπουκιά από το κοτόπουλο που παρήχθη σε µορφή σούπας κυττάρων µέσα σε µια δεξαµενή από ανοξείδωτο χάλυβα, µαριναρισµένο σε σάλτσα φυστικιών. Σίγουρα έχω φάει χειρότερο κοτόπουλο. Αν βαθµολογούσα, θα έβαζα 7 στους 10 βαθµούς».