Ο μαύρος χοίρος βγάζει διαβατήριο για κοσμοπολίτικες κουζίνες

Η αγορά δείχνει να έχει ωριμάσει και να απαιτεί πλέον εξειδικευμένα και ταυτισμένα με την ιστορία του τόπου προϊόντα και αγροτικές ή κτηνοτροφικές πρώτες ύλες, που μέσα από τα φίλτρα της σύγχρονης γαστρονομικής κουλτούρας της χώρας, η οποία προσπαθεί να ξανασυστήσει στους καταναλωτές την παράδοση, μπορούν να κάνουν τον γύρο του κόσμου, ως προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Keywords
Τυχαία Θέματα