Το βγοτάρχο των ψαράδων που έγινε bottarga
14:35 4/11/2019
- Πηγή: Agronews
Επί τρεις γενιές η οικογένεια Τρικαλινού ψάρευε στη λιµνοθάλασσα γύρω από τη νερένια πόλη του Αιτωλικού, γνωστή και ως Μικρή Βενετία της Ελλάδας και έφτιαχνε αυγοτάραχο. Ή αλλιώς «βγοτάρχο», όπως έγραφαν οι ψαράδες στα κιβώτια που έστελναν στην Ιταλία παρασυρµένοι από το ιδίωµα της περιοχής που κόβει τα φωνήεντα, για να διαφηµιστεί παγκοσµίως από τους Ιταλούς εµπόρους ως µποτάργκα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Ζώδια: Οι μηνιαίες αστρολογικές προβλέψεις του Νοεμβρίου 2019
- Γερμανικός Τύπος: Οι επαναπροωθήσεις προσφύγων και η σύγκριση Μόριας με τουρκικές δομές
- Γερμανικός Τύπος: Οι επαναπροωθήσεις προσφύγων και η σύγκριση Μόριας με τουρκικές δομές
- Το CEO Initiative για πρώτη φορά στην Ελλάδα: The Power of Business as the Greatest Platform for Change
- ΠΟΕΔΗΝ: Νέα κρούσματα βίας και ανομίας σε δημόσια Νοσοκομεία
- Αυτές είναι οι αλλαγές που έρχονται για τους επαγγελματίες
- H McDonald's απέλυσε τον CEO της γιατί ανέπτυξε δεσμό με υπάλληλο της εταιρείας
- Ο Στέλιος Ρόκκος «διαγωνίστηκε» στο Voice! Γύρισαν οι κριτές; (video)
- Ένταση και επεισόδια στο μαθητικό συλλαλητήριο – Πέταξαν μολότοφ και πέτρες στη Βουλή
- Αποτελέσματα εκλογών του ΤΕΕ - Τα ποσοστά των παρατάξεων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Agronews
- Η MISKO στήριξε το Kallithea Night Run 2019
- Με δυναμικότητα συνεχίζει τις δράσεις του ο Γεωπονικός Σύλλογος Ν. Λάρισας
- Μαθαίνεις τον κρόκο όταν ξέρεις τη χρήση του
- Ιδιόκτητη µονάδα ετοιμάζει το «Γιαννιώτικο»
- Βροχερός με κατά τόπους καταιγίδες ο καιρός
- Το βγοτάρχο των ψαράδων που έγινε bottarga
- Για πρώτη φορά το ελληνικό αμύγδαλο αποκτά κρεμώδη υφή
- Από τις αλυκές Μεσολογγίου χωρίς καμία επεξεργασία
- Μια ακόμη παράταση για ενστάσεις κατά αναρτημένων δασικών χαρτών
- Συνάντηση του νέου ΔΣ του Γεωπονικού Συλλόγου Ν. Λάρισας με τον βουλευτή Χρήστο Κελλα
- Τελευταία Νέα Agronews
- Το βγοτάρχο των ψαράδων που έγινε bottarga
- Από τις αλυκές Μεσολογγίου χωρίς καμία επεξεργασία
- Συνάντηση του νέου ΔΣ του Γεωπονικού Συλλόγου Ν. Λάρισας με τον βουλευτή Χρήστο Κελλα
- Η Κρι – Κρι ετοιμάζει επενδύσεις 27 εκατ. για την τριετία 2019 -2021
- Για πρώτη φορά το ελληνικό αμύγδαλο αποκτά κρεμώδη υφή
- Ιδιόκτητη µονάδα ετοιμάζει το «Γιαννιώτικο»
- Μουσείο Κλαδιών στο Άλσος Αγ.Φιλίππου Νίκαιας
- Το κρέας με ηπειρώτικη αντίληψη
- Μια ακόμη παράταση για ενστάσεις κατά αναρτημένων δασικών χαρτών
- Μαθαίνεις τον κρόκο όταν ξέρεις τη χρήση του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Γιαννούλης: Να ακυρωθεί το εξοντωτικό πρόστιμο στην Ανταρσία
- ΙΟΒΕ: Στις 106,7 μονάδες υποχώρησε το οικονομικό κλίμα τον Οκτώβριο
- Δεν έτυχε, πέτυχε: Αύξηση κερδών για την Microsoft Ιαπωνίας έφερε η εβδομάδα τετραήμερης εργασίας
- Αποτελέσματα εκλογών του ΤΕΕ - Τα ποσοστά των παρατάξεων
- Διεθνής Ναυτική Ένωση: Γιατί είναι αναγκαία η έγκριση κατασκευής της προβλήτας IV του ΟΛΠ
- Μία σύλληψη και προσαγωγές για τα επεισόδια στο μαθητικό-φοιτητικό συλλαλητήριο
- Ο Σάκης Αρναούτογλου προειδοποιεί: Νέα επιδείνωση του καιρού από τις 3 το μεσημέρι
- Επ. Κεφαλαιαγοράς: Εκλογή αντιπροέδρου και γραμματέα της Συμβουλευτικής Επιτροπής
- Ζώδια: Οι μηνιαίες αστρολογικές προβλέψεις του Νοεμβρίου 2019
- Γερμανικός Τύπος: Οι επαναπροωθήσεις προσφύγων και η σύγκριση Μόριας με τουρκικές δομές
