Εζενί Μπραζιέ: Η «μητέρα» της γαλλικής κουζίνας

Με περισσότερα εστιατόρια ανά κάτοικο από οποιαδήποτε άλλη γαλλική πόλη και με την Rue du Bœuf (ο δρόμος με τα περισσότερα αστέρια Michelin στη χώρα), η Λυών είναι η αδιαμφισβήτητη γαστρονομική πρωτεύουσα της Γαλλίας. Και παρόλο που η πόλη έχει γίνει συνώνυμη με το όνομα Πολ Μποκούζ (1926-2018) – με πέντε εστιατόρια να υπάγονται στο εμπορικό σήμα του αείμνηστου σεφ και...

Source

Keywords
Τυχαία Θέματα