Νικόλαος Σολωμάκος – Ανδρέανα Πεξαρά / Παρουσία υδραργύρου σε κονσέρβες τόνου: Μια ψύχραιμη προσέγγιση ενός υπαρκτού προβλήματος

Μόλις πρόσφατα οι ΜΚΟ Bloom και Foodwatch ανακοίνωσαν ότι εξετάστηκαν 148 κονσέρβες τόνου τυχαία επιλεγμένες από Βρετανία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία και Ισπανία, και σε όλες ανιχνεύθηκε η παρουσία υδράργυρου. Των Νικόλαος Σολωμάκος & Ανδρέανα Πεξαρά Όπως αναφέρουν οι ΜΚΟ, στις μισές περίπου κονσέρβες (57%) η συγκέντρωση του υδραργύρου ξεπερνούσε τα νομοθετικά όρια που ισχύουν για άλλα είδη ψαριών
Keywords
Τυχαία Θέματα