Χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων συνδέονται και με την παχυσαρκία
Οι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (γνωστές διεθνώς εν συντομία ως PFAS) που χρησιμοποιούνται σε αντικολλητικά σκεύη της κουζίνας όπως τηγάνια και κατσαρόλες, καθώς επίσης σε χαλιά ανθεκτικά στους λεκέδες, συσκευασίες τροφίμων και σε άλλα προϊόντα, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Προηγούμενες μελέτες είχαν συσχετίσει τις ίδιες ουσίες πιθανώς με καρκίνο, ορμονικές διαταραχές, δυσλειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και υψηλή χοληστερίνη, ενώ η νέα
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό «PLoS Medicine», σύμφωνα με τις βρετανικές «Γκάρντιαν» και «Τέλεγκραφ», μελέτησαν για χρονικό διάστημα δύο ετών 621 υπέρβαρους και παχύσαρκους ανθρώπους που προσπαθούσαν να κάνουν δίαιτα.
Διαπιστώθηκε ότι ενώ οι συμμετέχοντες έχασαν κατά το πρώτο εξάμηνο 6,4 κιλά κατά μέσο όρο, μέσα στους επόμενους 18 μήνες ξαναέβαλαν 2,7 κιλά κατά μέσο όρο. Εκείνοι που είχαν ανακτήσει το μεγαλύτερο βάρος, ήσαν όσοι είχαν στο αίμα τους τα μεγαλύτερα επίπεδα των ουσιών PFAS (Perfluoroalkyl Substances).
Η συσχέτιση ήταν πιο αισθητή στις γυναίκες. Αυτές με τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις των εν λόγω ουσιών στο αίμα τους είχαν βάλει ξανά 1,7 έως 2,2 περισσότερα κιλά, σε σχέση με τις γυναίκες που είχαν τα μικρότερα επίπεδα PFAS.
Οι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες χρησιμοποιούνται εδώ και πάνω από 60 χρόνια σε μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, από συσκευασίες τροφίμων έως ρούχα και κουζινικά σκεύη. Μπορούν να συσσωρευθούν τόσο στις τροφές όσο και στο πόσιμο νερό, ενώ παραμένουν στο ανθρώπινο σώμα για αρκετό καιρό.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Επιστήμονες δημιούργησαν «τηλεκατευθυνόμενο» σύστημα ανοσοθεραπείας του καρκίνου
Γαλλία: Μήνυση για «έκθεση σε κίνδυνο θανάτου» σε καπνοβιομηχανίες κολοσσούς
Και λίγο παραπάνω αλκοόλ να πιείτε μπορεί να κάνει καλό στην υγεία
BLUE SKY | Τα καλύτερα έρχονται.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η NASA προειδοποιεί: Έρχεται τεράστια ηλιακή καταιγίδα - Τι προβλήματα θα προκαλέσει
- Ειρήνη Λαγούδη: Το μυστηριώδες μήνυμα στο διαδίκτυο που προκαλεί ερωτήματα (ΔΕΙΤΕ ΒΙΝΤΕΟ)
- Πιτσιρίκι βούτηξε στις γραμμές του μετρό ένα λεπτό πριν καταφτάσει ο συρμός
- Η φράση του Μητσοτάκη που «πάγωσε» την Κ.Ο. της ΝΔ
- 35χρονη έχασε τη ζωή της από επιπλοκές λόγω ιλαράς
- Γενική Επιστράτευση για την Τουρκία: Να πώς θα αντιδρούσε σήμερα ο Νεοέλληνας!
- Μπλόκο στα φορτηγά προς Δομοκό από τη σφοδρή χιονόπτωση
- Ποιες χώρες δεν θέλουν Σερβία και Μαυροβούνιο στην ΕΕ και γιατί
- 35χρονη νεκρή από ιλαρά - Αυξάνονται τα κρούσματα γρίπης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Blueskytv
- Τελευταία Νέα Blueskytv
- Χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων συνδέονται και με την παχυσαρκία
- Προειδοποιεί ο πρέσβης ε.τ. Π. Νεάρχου: «Έναν ΑΤΤΙΛΑ 3 προωθεί η Τουρκία» (Βίντεο)
- Ο Παναθηναϊκός να παραδειγματιστεί από την ΑΕΚ
- Συρία: Ρώσοι σκοτώθηκαν σε αεροπορική επίθεση της συμμαχίας των ΗΠΑ
- Έρχονται αλλαγές στην πληρωμή του φόρου κληρονομιάς
- Απίστευτο: Έλληνας ομογενής «εξαφανίστηκε» και βρέθηκε μετά από 6 μέρες 5000 χλμ μακριά (Βίντεο)
- «Μπορούμε να κυβερνήσουμε με την τεχνητή νοημοσύνη;»
- Βαρύς πέλεκυς σε όσους «πειράζουν» τις ταμειακές μηχανές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τον πρώτο σταθμό ΕΚΑΒ στη Θάσο εγκαινίασε ο Παύλος Πολάκης
- Δήλωση του Β. Οικονόμου με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα για τον παιδικό καρκίνο
- Κομοτηνή: Η σειρά της αυριανής Καρναβαλικής Παρέλασης
- Μέρκελ σε Γιλντιρίμ: Δημιουργήστε κράτος δικαίου
- Γιατί η ΝΔ λέει όχι στις 10 κάλπες για την υπόθεση Novartis
- Ουάρντα: Σέβομαι το συμβόλαιο με τον ΠΑΟΚ και τη συμφωνία με Ατρόμητο
- Ο τόπος που μαρτύρησε η Αγία Φιλοθέη
- Συνέλευση και κοπή βασιλόπιττας Πανελλήνιου Συνδέσμου Αξιωματικών ΠΖ (ΦΩΤΟ)
- Συνάντηση Μητσοτάκη με Μεϊμαράκη - Μπακογιάννη - Δένδια
- Επικός Μητσικώστας «ντύνεται» Βαγγέλης Ιωάννου (video)