Άνοια: Τα λιπαρά που αυξάνουν κατά 52% τον κίνδυνο για το μυαλό

14:53 25/10/2019 - Πηγή: Dete

Η υψηλή κατανάλωση τρανς λιπαρών φαίνεται να συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ σύμφωνα με νέα μελέτη Τα υψηλά επίπεδα ορού ελαϊκού οξέος, ενός βιοδείκτης των βιομηχανοποιημένων τρανς λιπαρών οξέων σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Neurology. Ιάπωνες ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Kyushy εξέτασαν προοπτικά τον συσχετισμό μεταξύ της συγκέντρωσης ελαϊκού οξέος και των περιστατικών άνοιας σε 1628 άτομα χωρίς άνοια. Ο μέσος όρος ηλικίας τους ήταν 70 έτη και παρακολουθήθηκαν για περίπου μια δεκαετία. Υποβλήθηκαν σε εξετάσεις το 2002, το 2003 και παρακολουθήθηκαν μέχρι τον Νοέμβριο του […]